Olivy k vínu
Balkán nakrájíme na kostičky dáme dvě lžičky provensálského koření a zalijeme olivami i s nálevem. Necháme
Tetina pomazánka
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme droždí a masox. Jakmile droždí změkne, rozklepneme vejce a mícháme do
Hrušky na víně
Do hrnce nalijeme červené víno, vložíme do něj skořici vyjmeme z vína a dáme je vychladnout.Omáčku ještě
Zajíc na víně
Maso vykostíme, očistíme a nakrájíme na větší kousky Na závěr zjemníme vínem, přidáme brusinky, hořčici
Hovězí na víně
, podlijeme, povaříme a přilijeme víno. případně jemnný knedlík a k tomu dopít načatou láhev vína
Kohout na víně
cca 2 minutách přidejte olej, cca 350 ml červeného vína , dolijte zbylých 350 ml vína, dle potřeby dolijte
Bramborový závin
V míse rozetřeme droždí s cukrem na kaši. vypracujeme těsto.To si rozdělíme na 4 díly, vyválíme vyšší záviny
Pivní závin
Stočíme do závinu, povrch potřeme rozehřátým máslem Z uvedené dávky jsou 2 menší záviny.
Tetino maso
Maso je jedinečné, měkoučké a šťavnaté. Na spodek misky dáme anglickou, na to maso, pak cibuli
Úhoř na víně
Vložíme do mísy, polijeme olejem a promícháme. Ke konci dušení přilijeme zbytek vína.
Cukroví z vína
Všechny ingredience kromě moučkového cukru smícháme dohromady. Je lepší nechat těsto odležet po dobu
Meruňkový závin
společně s 250 g kompotovaných meruněk a dáme do mísy Zavineme do závinu, potřeme vejcem a pečeme v předehřáté
Houbový závin
anglickou slaninu a nakrájenou cibulí přidáme houby, kmín směsí, posypeme nakrájenou petrželkou a stočíme do závinu
Výpečky na víně
Maso opláchneme, nakrájíme na větší kostky(4cm), dobře pak dáme do pekáčku, zalijeme vínem, přiklopíme a
Hruškový závin
Listové těsto rozválíme, posypeme rozdrcenými piškoty, poklademe plátky hrušek, posypeme vanilínovým