Pomazánka s avokádem a uzeným marinovaným lososem
Lososa nahrubo rozmixujte se 100 g žervé a třemi lžícemi zakysané smetany. Přidejte kapary, kopr, půlku
Rychlá rýže s dušenou dýní a cuketou
Uvařenou rýži scedíme a společně s protlakem vmícháme k dušené
Filet z tresky s dušeným špenátem a hlívou
Filety očistíme a osušíme. Z obou stran dobře osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou. Pekáček
Dušený králík s rozmarýnem a bílým vínem
Přidáme omyté a osušené listy špenátu, osolíme, opepříme
Dušený rump steak s kořenovou zeleninou
Dušená kořenová zelenina V hrnci rozpustíme máslo, omáčkou a podáváme s bramborovo-mandlovými kroketami a dušenou
Pomazánka z černého kořene a uzeného lososa
Celou směs přendáme do mixéru a mixujeme, ne však úplně pánvi s olivovým olejem, ozdobené nudličkami červené papriky
Dušený losos se špenátem, bramborami a rajčaty
Dušený losos Lososa zbavíme kůže a nakrájíme na větší Servírování Dušeného lososa servírujeme v hlubokém
Restované soba nudle s uzeným tofu
Veškeré suroviny si předpřipravíme a nakrájíme. Cibuli a mrkev na proužky, oloupaný zázvor a česnek najemno
Norský losos uzený v teplém kouři
Uzený losos: Filet lososa s kůží a šupinami nejprve alespoň 30 minut ve vodě a připravíme tak gril na uzení
Terina z uzeného lososa s balkánským sýrem
Potřebujeme forma na terinu potravinová fólie struhadlo Postup Obdélníkovou formu na terinu vyložíme
Sušené batáty s medvědím česnekem
Batáty si nakrájíme na tenké plátky a vložíme je do mísy. Zakápneme olivovým olejem a posypeme medvědím
Doma sušený žitný kvásek
Každý, kdo si vede žitný kvásek ví, jak je snadné o něj přijít. A i když založení nového kvásku není
Pomazánka z mandlí a sušených rajčat
Mandle namočíme do vody a necháme nejlépe do druhého dne. Rajčata zalijeme horkou vodou a necháme chvíli
Kandované nebo sušené ovoce v čokoládě
Přidám trochu sušeného mléka nebo kakaa aby bylo směsi Pokud přidáváte jen sušené mléko, tak můžete dát asi
Španělská sušená klobása chorizo
Poté naplníme do vepřových střev 32/34 IAS. Sušením chorizo ztratí až 35% své hmotnosti.
Sladká rýže se sušeným ovocem
.. popřípadě i tvaroh), přidáme perníkové koření, sušené jablka, nalámaný sušený banán a vlašské ořechy - zase
Tapioka se špenátem a sušenými brusinkami
Sušené brusinky také na hodinu namočíme, aby nabobtnaly
Pro mlsaly mňamka ze sušeného mléka
V hrnečku vše dobře promíchat na hustý krém - tekutinu přidávat velmi, ale opravdu velmi opatrně! A
Fougasse s olivami a sušenými rajčaty
K vykvašenému prefermentu přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto – před koncem mísení vsypeme i kousky
Kyselá polévka se sušenými houbami
Pridáme vo vode opláchnuté sušené huby, orestujeme a pridáme mletú papriku.