Uzené s tradiční jablečnou vejmrdou
Očištěný křen nastrouhejte najemno a očištěná jablka nahrubo. Přidejte ocet, sůl a cukr. Promíchejte
Pečený králík s dušeným špenátem
Králíka omyjte, osušte, osolte a potřete česnekem. Dvě cibule nakrájejte na měsíčky. Králíka vložte
Letní salát s uzenou makrelou
Vejce vařte ve vroucí vodě 9 minut, pak je vložte na 3 minuty do studené vody a oloupejte. Brambory
Grilovaný uzený pološtiepok na kaiserce
Rozpalte gril. Kaiserky rozkrojte napůl a ogrilujte z vnitřních stran. Pološtiepok vložte na gril
Dušené krůtí kousky s avokádem
Krůtí prsa očistěte a naporcujte. Takto připravená prsa osolte a opepřete. Rozehřejte velkou pánev
Palačinky s uzeným lososem a lučinou
Nejprve si připravte palačinky: Mouku a cukr dejte do mísy. Vejce našlehejte v i mléce se smetanou
Dušené kuře s citrusy a olivami
Smíchejte všechno koření se solí a ve směsi obalte porce kuřete. V litinovém hrnci rozpalte olivový
Uzené plátky s hrachovým salátem
Uzené maso očistíme a povaříme spolu s kořením asi Dochutíme solí, pepřem a podáváme s uzeným masem, které
Filety ze pstruha s dušeným mangoldem
Mangold propereme a osušíme. Vykrojíme žebra a nakrájíme na jemné proužky. Listy nahrubo nasekáme.
Dušené dršťky s rajčaty a cuketou
Dršťky propereme a osušíme. Pokud je to potřeba, nakrájíme je na nudličky. Cibuli i česnek oloupeme
Hrachová kaše s uzeným masem
Uzené maso propláchneme a krátce povaříme ve větším Podáváme s osmaženou cibulkou a uzeným masem nakrájeným
Těstovinový salát s uzeným kaprem
Papriky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme nadrobno Ozdobíme petrželkou, nakrájenou paprikou a podáváme
Snídaňové toasty s uzeným lososem
Toasty opečeme dozlatova v toastovači a nakrájíme na obdélníky, které necháme vychladnout na ubrousku
Dušené pak choi s chilli
Pak choi očistíme, dole odkrojíme a rozdělíme na listy. Silnější listy rozpůlíme nebo rozčtvrtíme.
Vajíčkový salát s uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na kostičky. V míse smícháme vejce, uzené maso, majonézu, šalotku
Dušené hovězí na tymiánu s hříbky
Houby v misce zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat. Hovězí maso očistíme a nakrájíme na kostky
