Zeleninu pak dáme vařit do velkého hrnce spolu s uzeným zelím, podlijeme trochou vývaru z kolene, přidáme uzené
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu ve větším množství osolené vody. Lososa nakrájíme na tenké
Cukety a lilek nakrájíme na kostky, papriky na plátky Úplně nakonec přidáme cuketu a vše spolu dusíme doměkka
V průběhu dušení maso příležitostně obracejte, případně zakryjte poklicí a stejně tak zvolna pokračujte v dušení
Dýni oloupeme, očistíme a nakrájíme na větší kostky. Dýni dáme do kastrolu. Zasypeme cukrem, zastříkneme
Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Špenát důkladně propereme, necháme okapat a pak ho osušíme
Uzená krkovice Uzenou krkovici nakrájíme na plátky talíře naservírujeme restovanou kapustu a na ni plátek uzené
Hlávkové zelí nasekám na drobno v mixéru nebo jemně nakrouhám, zasypu solí. Až pustí vodu, důkladně
které osolíme hrubou mořskou solí, posypeme kmínem a drcenými sušenými rajčaty.
Vepřové maso umeleme na strojku, smícháme s játrovou Paštiku z vepřového masa podáváme vychlazenou.
osmažíme na sádle, přidáme maso na větší kousky, kosti v uzených
Smícháme olej, uzenou papriku, sůl a pepř. masa a plátkem uzeného sýra.
okoreníme mletým čiernym korením, sladkou mletou červenou paprikou
Pokud použijeme zelí rané, bude doba dušení kratší a pokud pozdní, doba dušení je delší.
Maso orestovat na troše sádla, přidat pokrájenou slaninu, přidat rozmarýn, lehce podlít vodou a vařit
Plát vepřového masa naklepeme přes fólii. Tučnější mleté maso dáme do mísy, přidáme zelí, protlak, papriku
Zelné listy spaříme ve vroucí osolené vodě a po zchladnutí aby se lépe zavinovaly.Opečená žebírka položíme na zelný
Plát vepřového masa naklepeme přes fólii. výpeku dáme krátce osmažit a rozvonět nasekaný česnek, papriku