Kapustové karbanátky s uzeným masem a sýrem
Vodu slijeme a kapustu necháme okapat. nastrouhaný uzený sýr, drobně pokrájené uzené maso
Kapustové karbanátky s uzeným masem a sýrem
Vodu slijeme a kapustu necháme okapat. nastrouhaný uzený sýr, drobně pokrájené uzené maso
Rychlé skopové karbanátky
Maso pokrájíme a umeleme spolu s houskou máčenou v mléce, osolíme, okořeníme, ale vejce nedáváme. Necháme
Skopová naložená kýta
Očištěnou kýtu dobře naklepeme a potom hustě potřeme směsi ze solí, jalovce, pepře, nové koření, bobkového
Levný skopový perkelt
Maso si nakrájíme na kostky. Nakrájenou cibuli najemno orestujeme v hrnci na oleji a přidáme nakrájené
Skopová kýta na rajčatech
Skopovou kýtu naklepeme, osolíme, v hrnci rozehřejeme Během dušení maso přeléváme šťávou a podléváme podle
Pikantní skopový špíz
Maso opláchneme, osušíme, okrájíme přebytečný tuk a nakrájíme maso na kostičky velké asi 2 cm. Kostky
Skopové kolínko na rozmarýnu
Maso si nasolíme a opepříme a dáme osmahnout na olivový olej, poté vyjmeme a přidáme cibuli, česnek,
Vývar ze skopového masa
Protože je maso tučnější vkládáme do studené vody, přidáme nové okoření a vaříme a tuk sbíráme. Polévku
Skopové maso na houbách
slaninu, přidáme sádlo, jemně nakrájenou cibuli, drcený kmín, nabobtnalé a nasekané sušené houby (nebo nakrájené
Skopová kýta na zelenině
rajčata, trochu vody, přivedeme k varu a vložíme zpět skopovou nasekanou petrželovou natí a jako přílohu podáváme dušenou
Skopové kotlety na másle
Ze skopového hřbetu nasekáme osm kotlet, postranní Vhodná příloha jsou opečené brambory nebo dušená rýže
Skopová kýta na rožni
Vykostěnou skopovou kýtu protkneme stroužky česneku , osolíme, nabodneme na kovový rožeň a za stálého otáčení
Skopové maso v mrkvi
Maso nakrájíme na kostičky, prudce orestujeme na rozpáleném tuku, osolíme a dusíme doměkka. Do hotového
Skopové maso na česneku
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného tuku, podle možností vykostíme a nakrájíme na menší kousky. Česnek
Skopové maso na majoránce
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného tuku a uvaříme ho v osolené vodě se zeleninou, cibulí, bobkovým
Rychlá skopová žebírka
Žebírka zbavíme tuku, odblaníme, při okrajích a od kosti nařízneme, lehce naklepeme, potřeme prolisovaným
Řecká skopová polévka
Maso očištíme, opereme a vložíme do studené osolené vody. Uvedeme do varu a na mírném ohni uvaříme doměkka
Rumunská skopová polévka
Maso nakrájíme na malé kostky, které vložíme do studené vody, osolíme a vaříme je na mírném ohni. Až