Koprová polévka
Kopr uvaříme ve vodě, vyndáme nebo scedíme a do vývaru vložíme brambory, které vaříme do poloměkka cca
Kmínová polévka s bramborem a růžičkovou kapustou
V hrnci rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, opečeme na něm kousek slaniny nebo tučnější šunky a připravíme
Kapusta je čerstvá a plná vitamínů i v zimě
KAPUSTA SE SÝREM V úžlabí těchto listů se vytvářejí KAPUSTOVÉ KARBANÁTKY S ČESNEKEM
Čočková polévka se zakysanou kapustou a houbami
Přidáme k ní umyté houby, bobkový list, kapustu a osolíme Rozmícháme mouku se smetanou, přidáme k uvařené čočce s kapustou
Růžičková kapusta přelitá nivovou zálivkou
Uvařené kapusty scedíme. opékanými nebo vařenými bramborami, případně jinou dušenou
Sušené šípky
Zralé, červené šípky zbavíme bubáků a stopek. Celé sušíme v troubě na pečícím papíře na 60°C s pootevřenými
Sušené švestky
Švestky vypeckujeme a rozkrojíme na půl. Důkladně omyjeme, osušíme a naskládáme do sušičky nebo na pečící
Sušená divizna
Nasbírané květy dáme na ubrousek a sušíme důkladně na slunném místě. Musí se dobře usušit a pečlivě uchovávat
Sušené jahody
Jahody zbavíme zelených stopek a nakrájíme na plátky. Dáme do sušičky a sušíme na nízký stupeň dle návodu
Sušený libeček
Libeček na zahradě otrháme a obereme špatné listy. Poté rozebereme na jednotlivé lístečky a dřevnaté
Sušená jablka
Jablka zbavíme jadřinců a šlupky a nakrájíme na tenké plátky. Poté rozložíme na plech nebo na pláty v
Sušené třešně
Sladké a dobře zralé třešně necháme i se stopkami nejdříve buď na slunci, nebo na kamnech jen zavadnout
Dušená mrkev s kapustou a kuřecím masem
Po cca 5 minutách přidáme nakrájenou kapustu a ještě dochutíme solí a cukrem, jak jsme zvyklí u klasické dušené
Marinovaná vepřová plec s dušenou kapustou
Jako přílohu budeme podávat kapustu: hlávku kapusty položíme nakrájenou plec a do další mísy přendáme dušenou
Vepřové maso dušené s mladou kapustou
ně nedávejte, maso samo pustí dostatek tuku během dušení Pak k němu přidejte na nudličky pokrájenou kapustu,
Dušená kapusta (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Přidáme nakrájenou kapustu, sůl, pepř, 10 minut dusíme
Kuřecí s kapustovou omáčkou
Kapustu si nakrájíme na širší proužky, cibulku na kolečka z marinády a opečeme na oleji, přidáme feferonku, kapustu
Šátečky s kapustovou nádivkou
Kapustu a pórek očistíme a nakrájíme na jemné nudličky uvedeného množství připravíme asi 22 kusů šátečků s kapustovou
Sójové ragú
Sójové kostky zalijeme horkým vývarem a necháme 30 Sójové ragú podáváme s těstovinami.
Sójové řízečky
Plátky si asi půl hodiny povaříme ve vývaru, poté necháme okapat. Sýr smícháme s majonézou, přidáme eidam
Sójové karbanátky
Uvařené sójové boby umeleme na masovém mlýnku, přidáme nadrobno nasekanou cibuli, sójovou mouku, vločky spařené