Příprava těsta: V polovině vlažného mléka rozmícháme droždí a lžíci cukru a na teplém místě necháme vzejít
Žitné zrno pomeleme na šrot. Smícháme se žitnou moukou, solí, cukrem, bylinkami a droždím. Celaskon rozdrtíme
V hrnci si uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory, po chvíli také
Pórek rozkrojíme, pod tekoucí vodou dobře opereme a nakrájíme jej na půlkolečka. Brambory oloupeme a
Droždí necháme vzejít společně s trochou cukru a mléka na kvásek, který potom nalijeme do mísy, přidáme
Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na proužky. Na pánvi rozehřejeme lžíci nebo dvě másla a pórek na
Všechnu zeleninu omyjeme a očistíme. V kastrolku na másle zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme květák
Vychladnutý korpus rozmrvíme nadrobno. Hotové lízanky napichujeme do misky s cukrom.
Dortovou formu o průměru 20 cm důkladně vymažte DORTOVÁ LÍZÁTKA Co potřebujete: PAPÍROVÉ TYČINKY
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme ostatní ingredience a nakonec ručně vmícháme sníh ušlehaný
Jakmile je sníh téměř hotový, po částech (cca na 3 Hotový korpus necháme na mřížkách sporáku asi 5 minut
Než korpus vychladne, přichystáme si krém. Korpus rozpůlíme a natřeme ho polovinou krému.
Piškotové těsto nalijeme do vymaštěné dortové formy a pečeme na 150 ° cca 40 minut (horkovzduch na korpusy
Varianta A) je rychlejší a méně pracná u varianty B) je korpus Na dno dortové formy dáme pečící papír, stěny formy