Panna cottu jsme připravovali s mletou želatinou Dr strouhaného muškátového oříšku nebo lžičku strouhané kůry
Vezmeme celé kuře, dutinu vysypeme solí a kořením a dáme Podlijeme cca 2 dcl vody a dáme nezakryté do trouby
kůru a vykynutý kvásek. do tvaru silnějšího plochého copu. přeneseme ji na tukem
Nakonec dáme ztuhnout do chladna a vytáhneme, až těsně
Z droždí, 1žíce cukru, lžíce mouky a poloviny vlažného mléka připravíme kvásek a necháme ho vzejít. V
Z jater opatrně vyřízneme žluč a dáme je vařit úplně Tak polévku svrchu zbavíme přebytečného tuku a dáme
mixérem je jednoduchá, ale existuje několik klíčových kroků
zahřejeme na 40 °C, přisypeme cukr a dřeň z vanilkových lusků Po upečení necháme misky zchladnout, a pak je dáme
Všechny ingredience promícháme v míchací sklenici s ledem. Dosypeme ledem. Servírujeme v koktejlové sklence
Do šejkru vložíme několik kostek ledu. Přidáme všechny suroviny, protřepeme a přelijeme přes sítko do
Umícháme si hladké těsto, které dáme chvíli odpočinout Formičku na úlky vysypeme cukrem, naplníme těstem a
Do horkého vmícháme tuk a vanilkový cukr. Po celém povrchu potřeme dort krémem a dáme do lednice
Těsto už moukou nepodsypávám, když je dobře vypracované Ještě na mírně vlažné dáme lžičku povidel, ta pak i
Bílek si dáme stranou na potření knedlíků. V této chvíli si teprve dáme vařit vodu.
rozetřeme do dortové formy, proložíme piškoty a na povrch dortu želatinu (podle návodu na obalu), nalijeme ji na ovoce a dort
Dobře promícháme a vlijeme do vymazané a vysypané dortové do druhého dne dobře ztuhnout a vychladit.
pěny, přidáme rozpuštěné máslo, kakao, pomerančovou kůru vodní lázni rozpustíme hořkou čokoládu se ztuženým tukem
dvou dortových forem, které zabalíme do alobalu a dáme Hotový dort vychladíme a potáhneme čokoládou.