Pórkový koláč
Zakysanou smetanu smícháme s vejci a dobře promícháme zalijeme směsí smetany a vajec, přidáme strouhaný sýr a dáme
Pórkové macchiato
Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pórek očistíme, zbavíme zavadlých zelených listů a kořene
Pórková polévka
Pórkovou jíšku zalijte třetinou vody nebo vývaru. rozetřeným česnekem, v dlani promnutou majoránkou a dost
Smažené kapří podkovy v parmazánovém těstíčku
Kapří podkovy obalíme ze všech stran v hladké mouce Kapří podkovy obalíme ze všech stran v hladké mouce
Martinské podkovy - rohlíky, martiny, zahýbáky
Rohlíčky jsou delší a jdou lépe ohýbat do podkov.) Vychladlé podkovy na talíři ještě pocukrujeme.
Jednoduchý dort - dort z buchty
Do mísy dáme 1 hrnek hladké mouky, polohrubé mouky Uděláme těsto a dáme péct (kdo má formu, tak přímo
Porková polévka s mrkví a cizrnou
Mrkev a brambory si oškrábeme a nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka. V hrnci si rozehřejeme lžíci
Pórková polévka s petrželkou a krutony
V hrnci na másle opékejte pórek, řapíkatý celer a česnek asi 4 minuty, až změknou. Vmíchejte
Pórková polévka se šunkovým svítkem
Pórek nakrájejte na kolečka a nechte v hrnci změknout na másle. Čtvrtinu odeberte, zbytek zalijte
Bramborovo-pórková polévka se slaninou
Dejte je do hrnce s vroucí osolenou vodou, přiveďte Na posledních 5 minut k nim dejte slaninu.
Vodové pečivo
Tvarujeme z dobře vyzrálého těsta bulky a žemle. Doba pečení je podle hmotnosti výrobků.
Křenová omáčka - jednoduchá a dobrá jak ji dělám já
Do hrnku dáme litr mléka a přivedeme ho k varu, zahustíme Vypneme a dáme nasekanou petrželku.
Krůtí stehýnka na hlívě-jednoduchá a dobrá
Do pekáčku si dáme trošku vody, do ní dáme nakrájenou
Chlupaté knedlíky po x-té .... ale strašně dobré
přidáme pokrájenou cibuli, česnek, kdo má rád, přidá 2 bobkové Je dobré, než je nahážete do vody (samozřejmě vařící
Dobrá rýžová polévka se sýrem -expres
Na oleji osmažime do zlatova drobně pokrájenou cibuli. Přidáme rýži a opět krátce osmahneme. Zalijeme
Dobré bramborky s indickým kořením a mrkví
Do hrnce si dáme olej(máslo) a až bude horký osmažíme
Krémová mrkvová polévka dobrá a jiná
Do hrnce dáme olej, osmažíme cibuli, přidáme mrkev, Při servírování dáme na polévku lžíci husté zakysané
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Všechny ingredience na marinádu smícháme, potřeme s ní krůtí prso ze všech stran a necháme přes noc
