Slaninu nakrájíme na střední kostičky, v hrnci opeču do růžova. Přidím 2 nakrájené pórky na kolečka a
Do hrnce si dáme na máslo orestovat krupici, na ní mrkev na plátky a pórek na polokroužky, pak dáme nastrouhanou
Těstoviny dáme vařit do vroucí vody, na pánvi si osmahneme a dusíme dokud se nevydusí všechna voda.Do hrnce dáme
Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí tak, aby se droždí nedotýkalo soli. Cibuli můžeme předem
Rohlíky nakrájíme na kolečka a skládáme do misky z varného skla (vymaštěné a vysypané strouhankou), posypeme
Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši. Tresčí játra utřeme s máslem a po lžičkách přidáváme vychladlou
Pórek nakrájíme na kolečka a na másle dusíme do poloměkka. Kulatou formu na koláč vyložíme listovým těstem
Z vajec, mouky, škrobu, trochy vody uděláme tekuté těstíčko. Pórek nakrájený na kolečka krátce povaříme
Lučinu a jogurt spolu utřete a vmíchejte nasekané byliny a pórek. Dochuťte solí a špetkou cukru (stáhne
Těsto dáme asi na 15 minut předpéct do trouby předehřáté Pórkový quiche můžeme podávat ještě teplý nebo později