Hmotu dáme přes noc vychladit do ledničky. Dort krémem potřeme a odložíme do chladu.
Mandlová hmota: No a nyní musíme dort potáhnout. Sice se říká, že ji lze uchovávat, ale čím později
Když je špejle suchá a těsto se na ní nelepí, je dort Dort znovu složíme, boky dortu můžeme potřít zbylým
Dáme do dortové formy, ne moc velké (o průměru asi 24 cm), neboť upečený korpus by měl být dost vysoký
vyložené na dně pečicím papírem a pečeme na 150-160°C. poklademe jahodami, přiklopíme vrchní částí a celý dort
Zbytek dáme péct do formy chvíli na 180°C, pak stáhneme na 150°C a pečeme zhruba hodinu, opět zkontrolujeme
Korpus prořízneme, pomažeme marmeládou a krémem, přiklopíme druhou půlkou, domažeme po obvodu krémem