cibuli, mouku, vejce, sůl, kmín, sladkou papriku, Připravíme si omáčku.
Odleželé maso i s omáčkou vložíme do pekáčku a podlijeme Maso dáme péct do předehřáté trouby na 180°C.
Po této době by mělo být maso úplně měkké a mělo by jít krásně od kosti.
necháme 30 minut zapéct v troubě rozpálené na 180 °C.
Do misky dáme med, javorový sirup, koření, chilli vločky Troubu předehřejeme na 185 °C, rybu pečeme zhruba 20
Rolády vyjmeme a omáčku zahustíme instantní jíškou Rozmixujeme omáčku a je hotovo.
Na gril můžeme přidat i rozpůlené bulky a krátce vnitřky rajčete, koleček cibule a tatarskou omáčku.
Omáčku dochutíme bazalkou, cukrem a solí a necháme
Vypracujeme hladké těsto, přikryjeme ho utěrkou a dáme rozválíme na menší placku a pomažeme ji rajčatovou omáčkou
Troubu předehřejeme na 150 °C. Polijeme ho směsí z rajčatové omáčky, česneku, třtinového
Smíchejte tamarindovou pastu, čili vločky, limetkovou šťávu, rybí omáčku a cukr.
Vše promícháme a dáme zapéct. Suroviny na omáčku promícháme dohladka.
jíšku, přidáme hřebíček, citronovou kůru a sůl a 10 min
Vše dobře promícháme a mokrou rukou vytvoříme kouličky pečeme cca 30-35 minut v předehřáté troubě na 180°C.
Nakonec rozmixovanou omáčku zahustíme drobky z perníku Do hrnce dáme vařit vodu.
přísady na marinádu smícháme v misce a obalíme v ní Přikrytá je marinujeme v chladničce po dobu 12 hodin
Dobu varu upravuji podle tloušťky chřestu (cca 10 minut Pečeme na pečícím papíru ve vyhřáté troubě na cca 160 °C.
(Komu nevadí neopečená kůže, může nechat) Česnek utřeme , česnek, sojovou omáčku, pepř, sůl a vše pořádně zamícháme
Omáčka: ovoce, víno, med a hřebíček přivedeme k varu zjistíme tak, že maso prstem přitiskneme k pánvi, čím
, pokapeme citronem, pepř, sůl a pokapeme sojovou omáčkou Rozehřejeme si troubu na 200°C a dáme péct.
posypeme bylinkami, pokrájenou šalotkou, česnekem a dáme Když jsou filety s náplní dobře propečené, podáváme
Dáme zchladnout. Přelijeme omáčkou a posypeme zbytkem sýru a zapečeme
Dvacet minut před koncem zašleháme do omáčky mouku,