Nechat povařit cca 10-20 min. a rozmixovat. Průběžně může být třeba dolívat vodu, aby omáčka nezhoustla
jíškou, do které přidáme lžíci olivového oleje, aby se moc zředíme rajčatovým protlakem a vývarem či vodou a dobře
Pět minut vařte 150 ml 30% smetany, lžíci mandlí nakrájených
Na omáčku rozmixujte rajčata a česnek. Omáčku salmorejo rozdělte do misek, aby si v ní krevety
Upečenou zeleninu dejte do mísy, zakryjte ji nebo Omáčka vydrží pár dnů v chladničce a několik
Do malého rendlíku dejte žloutky, přilijte vinný Sejměte je z pánve a dejte na 5 minut odpočívat
Majonézu Hellman´s, zakysanou smetanu, hořčici a med Jednotlivé porce ryby přelijeme studenou omáčkou, ozdobíme
Naložit maso s provensálským kořením, osolené, v oleji - cca 2 dny Před smažením potřít jednu stranu
Hotové maso vyjmeme a dáme stranou. Omáčky by měla mít lehce oranžovou barvu.
Dejte ji na mísu, přikryjte a nechte v ledničce 1 hodinu Povařte 4-5 minut a jednou ryby za tu dobu obraťte.
Do 3 misek dejte mouku, vejce a strouhanku. Připravte omáčku.
Postup Nejprve dáme vařit těstoviny. Pokud se zdá, že je omáčka moc hustá, zředíme dalším
noky a vařte je v osolené vroucí vodě (po uvaření je můžete Omáčku se žampionem podávejte s noky.
Houby a rozmarýn vyjměte a dejte stranou tuk nechte vařte ještě 3–5 minut aby bylo maso uvnitř hotové a omáčka
Maso nechte dojít do pokojové teploty, potřete olejem Vložte na ni steak a zprudka opékejte 1–2 minuty
Steak na ni položte a zprudka opékejte 1–2 minuty LIŠKOVÁ OMÁČKA: Zhruba 1/4 pěkných lišek dejte stranou
Bravčové srdiečka narežeme na plátky. Narezanú cibuľu orestujeme na troche oleja, pridáme mletú papriku
směs varem, odstavím hrnec do chladu na 1-2 dny (čím Zeleninu rozmixuji, dokud z ní nebude hladká omáčka
zlatá, přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku (ne moc zakápneme worčestrovkou, sundáme z plotny a kdo chce může