Švestková omáčka
Koriandr a hořčičná semínka rozdrtíme a spolu s čili Omáčka by měla mít sladkokyselou chuť.
Papájová omáčka
Papájovou omáčku pečlivě promícháme a můžeme podávat Papájovou omáčku podáváme jako netradiční doplněk k
Máslová omáčka
Můžeme použít masový nebo zeleninový. Omáčku šleháme ve vodní lázni asi 10 minut.
Povidlová omáčka
Pokud se nám nechce vařit se švestkami, můžeme je nahradit Do ní prolisujeme švestky a omáčku podle potřeby rozředíme
Jogurtová omáčka
Hotovou jogurtovou omáčku dáme vychladit do lednice Jogurtovou omáčku podáváme vždy vychlazenou.
Křenová omáčka
Křenovou omáčku podle chuti osolíme a opepříme. Křenovou omáčku podáváme k zeleninu a oblíbenému pečivu
Bifteky s omáčkou
Na talířích je polijeme vinnou omáčkou, kterou si připravíme vína vložíme pokrájený pomeranč a jablko, cibulku, omáčku
Burská omáčka
Potom přilijeme kokosové mléko, dobře směs zamícháme teplého mléka vmícháme cukr, burskou pomazánku a omáčku
Rokfórová omáčka
Zašleháme do ní vlažný vývar, ochutíme špetkou muškátového Můžeme ji podávat například také s celerovými řízky
Omáčka Ailloli
vypotřebujeme všechen olej, až nám vznikne hustá omáčka Omáčka Ailloli se podává k rybám, bývá součástí salátů
Cikánská omáčka
Slaninu nebo jinou uzeninu nakrájíme na nudličky. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nasekáme nahrubo
Bratislavská omáčka
Přidáme mletý kmín a lahůdkovou mletou papriku. Vhodnou přílohou k bratislavské omáčce jsou těstoviny
Bešamelová omáčka
Měla by však zůstat světlá, takže pozor na to. Omáčku vaříme asi 20 minut, než zhoustne.
Mexická omáčka
Zalijeme octem a vaříme asi hodinu, dokud omáčka nezhoustne Omáčku lze podávat k pečeným masům, rybám a fazolím
Omáčka na špagety
Za stálého míchání přivedeme k varu a omáčku vaříme Omáčku na špagety můžeme podávat nejen ke špagetám,
Fazolková omáčka
Fazolková omáčka může být klidně hustší, protože po si dobu přípravy podstatně zkrátíme.
Ruská omáčka
Ruskou omáčku necháme vychladit. Ruskou omáčku podáváme jako doplněk k masu nebo pečivu
Omáčka k těstovinám
Můžeme použít i cherry rajčátka. Omáčku krátce podusíme, odstavíme a můžeme podávat.
Cibulková omáčka
Cibuli nakrájíme nadrobno, maso na kostky. V hrnci cibuli necháme zesklovatět, přidáme maso a orestujeme