Křížové kosti dáme do většího hrnce. Maso z kostí obereme a přidáme do vývaru.
přitiskneme k plechu (předkreslenou stranou směrem dolů minutách šlehání bílků při střední rychlosti zvedneme otáčky
Pak ho podlijeme 100 ml vody a pod pokličkou dusime , zázvor, worcesterskou omáčku, promícháme a zalijeme
mascarpone a pár kapek vanilkového extraktu vyšleháme v míse , vznikne nám tak malý dortík.
Každou housky omáčkou potřeme, vložíme maso a poklademe
Postupně smícháme mouku, sodu, cukr a ostatní suroviny v míse připraveným srdíčkových formiček a pečeme při 180°C
Příprava kostí: Vepřové kosti omyjte studenou vodou Použití vývaru: Vývar můžete použít ihned, nebo ho
Troubu předehřejeme na 160 °C. Po dané době troubu vypneme a necháme 20 minut pootevřená
Krém dáme do cukrářského sáčku a nastříkáme na korpusy
V druhé míse vyšleháme žloutky s cukrem a citronovým Pečeme v troubě na 180 °C cca 40 minut.
ztužovač a dvě lžíce moučkového cukru vyšleháme v míse položíme na kolečka s bílou šlehačkou, aby vznikl dortík
Troubu si předehřejeme na 180°C a plech vyložíme pečícím vznikl malý dortík.
Buřty rozkrojte podélně na půlky a na horní straně Briošky rozkrojte a vyložte salátovými listy, na ně dejte
Pečeme při 180°C asi 25-30 minut.
Pomůžeme si opět moukou, těsto dost lepí. Posypeme hrubou solí a kmínem.
nože prořízneme v mase kapsičky a pomocí nože do nich Králíka potřeme silně hořčicí a dáme misky spolu s
Hořčičnou omáčku dáme do ohnivzdorné zapékací mísy, Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 30 minut.
Potom je osolíme a dáme na nahřátý talíř, přikryjeme Medailónky dáme na horké talíře, přelijeme horkou o
Maso nakrájíme na větší nudličky a osolíme. V hrnci rozpustíme tuk nebo olej a kousky masa v něm opečeme
Pak ho vmícháme do omáčky a znovu rozmixujeme. Rukolový salát promícháme s oříšky, k masu přilijeme omáčku
v osolené vodě doměkka a podáváme přelité masem s omáčkou
Plátky jablek opečeme na másle, polijeme trochou medu Do masa chvíli před dodušením dáme kousky broskví a
stočíme, spíchneme párátkem nebo převážeme kuchyňskou nití Do omáčky zašleháme žloutky a sýr.