Jemné orestujeme cibulku, mrkev a fazolky a s tekutinou a solí dusíme. Když je zelenina měkká, přidáme
Na pánvičce osmažíme oleji kmín, pepř a po několika V hrnku rozmícháme 2 lžíce hladké mouky a omáčku zahustíme
Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi kalvádosu a vetřeme do
Zvolna vaříme hodinu a pak zcedíme. Používáme na hotové maso na stole, nebo na grilu po dopečení, za
opepříme, pokapeme olejem a dáme do pekáčku. Můžeme slabě potřít francouzskou hořčicí a grilujeme
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme odkapat. Přebrané a den předem namočené fazole uvaříme
Nakonec přilijeme moukou zahuštěnou smetanu, omáčku jako přílohu k dobrému steaku.
Do omáčky dáme kedlubny a podle potřeby přísolíme. Candáta vyjmeme z pánve, s omáčkou ho rozdělíme na
V mléce roztavíme sýr, omáčku opatrně osolíme, vydatně Ty potom rozdělíme na talíře a přelijeme sýrovou omáčkou
Můžeme nechat chvíli odležet v chladnu. plátky slaniny a nakrájená kolečka cibule, na to dáme
Majolku mírné zředíme citrónovou šťávou, přidáme dotuha ušlehanou smetanu, nastrouhaný sýr, mletou chilli
Majolku smícháme s jogurtem, přilijeme a zamícháme víno, přidáme drobně nasekanou cibuli a okurku a dochutíme
Na rozehřáté máslo dáme na hranolky nakrájené brambory větší růžice rozebranou brokolici a sýr Ricotta a dobře
Cibuli nakrájíme a dáme ji do pomalého hrnce, přidáme nakrájený česnek, zakapeme sójovou omáčkou, opepříme
Mátu omyjeme, osušíme a otrháme z ní lístky, které Kousky máty dáme do mixéru, přidáme cukr, 3 lžíce vody
Nastrouháme do ní perník a podle chuti osolíme. Potom do omáčky dáme porce kapra a přikryté asi 30
Vyjmeme hřebíčky, necháme trochu vychladnout a můžeme Můžeme podávat i studené.
Směs přelijeme do mísy a rozmícháme elektrickým mixerem asi během 2 - 3 minut na hladkou omáčku a vrátíme
Omáčka nesmí vařit. Kdo chce, může přidat trochu česneku nebo čerstvě namletého
Dobře omytou kůru ze čtvrtky pomeranče nastrouháme, Upečené maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou