Sýrová chilli omáčka
Majolku mírné zředíme citrónovou šťávou, přidáme dotuha ušlehanou smetanu, nastrouhaný sýr, mletou chilli
Tatarská omáčka s jogurtem
Majolku smícháme s jogurtem, přilijeme a zamícháme víno, přidáme drobně nasekanou cibuli a okurku a dochutíme
Zelenina v omáčce z Ricotty
Na rozehřáté máslo dáme na hranolky nakrájené brambory větší růžice rozebranou brokolici a sýr Ricotta a dobře
Špekáčky v pivní omáčce
Cibuli nakrájíme a dáme ji do pomalého hrnce, přidáme nakrájený česnek, zakapeme sójovou omáčkou, opepříme
Mátová omáčka - pesto
Mátu omyjeme, osušíme a otrháme z ní lístky, které Kousky máty dáme do mixéru, přidáme cukr, 3 lžíce vody
Kapr s pivní omáčkou
Nastrouháme do ní perník a podle chuti osolíme. Potom do omáčky dáme porce kapra a přikryté asi 30
Sušené ovoce v omáčce
Vyjmeme hřebíčky, necháme trochu vychladnout a můžeme Můžeme podávat i studené.
Krémová koprová omáčka
Mouku v hrnci nasucho opražíme, přimícháme do ní rozpuštěné Omáčka by měla mít krémovou konzistenci.
Špagety se sýrovou omáčkou
Omáčku osolíme, opepříme, přidáme rajský protlak nebo Teplé špagety přelijeme sýrovou omáčkou, posypeme nasekanou
Houbová omáčka ze Šumavy
osolíme, chvíli podusíme na másle, přidáme drcený kmín Hotovou omáčku dokyselíme podle chuti.
Východočeská povidlová omáčka
Pak podle potřeby omáčku osladíme. Dobrá je k uzenému masu či vdolkům.
Pažitková omáčka II.
Ke konci zjemníme omáčku mlékem, opět ji krátce povaříme a můžeme podávat k pečenému či smaženému masu a bramborovým
Ďábelská studená omáčka
Kečup nalijeme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a pažitku, česnek utřený se solí, trochu
Rajská omáčka se skořicí
Z části másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme vodou, přidáme skořici a povaříme asi půl hodiny
Česneková omáčka II.
osmahneme, zalijeme vývarem, přidáme sůl a pepř a dobře Pak omáčku přecedíme a dochutíme citrónovou šťávou.
Štika s vaječnou omáčkou
a vypečenou šťávu slijeme a použijeme na přípravu omáčky Rybu potom podáváme politou omáčkou a s opékanými bramborami
Treska s indickou omáčkou
Opečenou tresku dáme na talíře a přelijeme indickou omáčkou.
Kuře se švestkovou omáčkou
Dochutíme sójovou omáčkou. Na talíři polijeme každé stehno omáčkou a můžeme ozdobit
Jelení kýta s omáčkou
Měkké maso vyjmeme, osušíme ubrouskem, dáme na pekáč maso pokrájíme a podáváme s višňovou anebo rybízovou omáčkou
Studená okurková omáčka
Vše zalijeme dobře rozšlehaným zákysem s jogurtem, Vhodné i jako omáčka např.k masu.