Pappa al pomodoro
Na pánvi orestujeme česnek a cibuli, přidáme nadrobno nakrájená rajčata, bazalku, sůl, pepř. Chvíli podusíme
Penne al fegatini
Rajčata dáme do misky a spaříme je horkou vodou (cca 1 minutu), prudce je zchladíme, zbavíme slupek a jader
Květák s náplní šejk el mahši
Přidáme k ní mleté maso a orestujeme jej. Podlijeme troškou vody a zapečeme na 180° cca 30 minut
Suppli al teléfono
Poté hmotu dáme do mísy a vytváříme z ní koule, tak že doprostřed dáme vždy kousek sýra.
Brokolice a la villeroi
Brokolici uvaříme v osolené vodě a rozebereme na růžice. V misce smícháme mouku, vejce, vodu a mléko.
Květák a la villeroi
Květák uvaříme v osolené vodě a rozebereme na růžice. V misce smícháme mouku, vejce, vodu a mléko. Přidáme
12 hodin marinovaná pečená žebra
Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme povařit asi 30 poté pečeme v troubě alespoň 2-3 hodiny při 180°C.
Portugalské koláčky Pastéis de nata
těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme Poté pečeme při 250°C asi 8-12 minut.
Střecha z Be-Be sušenek
Na alobal si dáme střídavě sušenky (3 řad po 7) a potřeme Potřeme zbytkem krému a doprostřed dáme banány, vezmeme
Roštěná s máslem Café de Paris
Máslo dáme alespoň na 30 minut do lednice. Dáme je do alobalu a necháme 5 minut odpočinout.
Levná polévka Pho Bo trochu jinak
Zeleninu dáme do misky, přidáme maso, koření. Tip: Zeleninu krájíme ne velmi tenkou kousky.
Perníkové úly bez lepku
Sušenky rozdrtíme a smícháme s mandlemi. Přemícháme cukr, koření, kakao, máslo a kešu. Vše rozmixujeme
Úly pro včelky
Kousky těsta napěchujeme do formiček na včelí úly. Pak v úlu vytvoříme důlek, který naplníme krémem, a
Slavnosti chřestu a vína v Ivančicích 17. - 19. května – Ivančice 2019
Hlavními hosty 25. ročníku jsou Petr Stupka, Přemek Chcete-li ho pěstovat doma, potřebujete písčitou až
Pečený 12 hodin marinovaný bůček
Potřeme důkladně směsí z česneku a dáme do misky. Pečeme asi 3 hodiny při 180°C přikryté, poté odkryjeme
Hrozinková srdíčka 2
Z prvních ingrediencí si vypracujeme těsto, které necháme dostatečně odpočinout, poté vyválíme plát,
BE punč
Tekuté přísady si smícháme v hrnci a zahřejeme, poté naléváme do sklenic z varného skla. Ozdobíme si
Trhané maso s rýží po mexicku- Carnitas da terco
Dáme do pekáče, zasypeme oloupanou a nakrájenou cibulí a pomalu pečeme 5 hodin.
Vánoční hvězdičky 2
Zpracujeme si těsto, ze kterého poté rozválíme plát a vykrájíme hvězdičky. Ty necháme přes noc odpočinout
