Voňavá farmářská kachna s domácími nudlemi a růžičkovou kapustou
kapustu očistíme, omyjeme a vaříme v mírně osolené vodě Vložíme do vroucí, mírně osolené vody a vaříme 5 -7
Bábovka (buchta, dort) z červené řepy s čokoládou - vláčná
kvalitní, nejméně 50%.Pokud těsto nalijeme do kulaté formy polevou, marmeládou, krémem... a použít jako korpus na dort
Recept na omáčku demi glace z řeznictví Naše maso
aby se kosti ani zelenina neopekly příliš dohněda, demi Voda nesmí zavařit, měla by jen pomalu probublávat.
Domácí vepřové sádlo a křupavé škvarky podle Florentýny
je do širokého kastrolu, podlijte 100 ml studené vody Jakmile se začne na dně objevovat vypékající se sádlo
Polévka ze slepičích drobů z domácí slepice s krupicovými haluškami
lepší zlatou barvu vývaru, zelenou papriku, pálivou sušenou Celková doba varu je přibližně 4 až 5 hodin.
Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou
Druhý den rozpalte troubu na 220 °C, žebírka vyrovnejte Servírujte s domácí chilli majonézou a chlebem.
Pomalu pečená hovězí žebra s domácí BBQ omáčkou
Nyní do hrnce přidejte sladkou a uzenou papriku, kajenský Poté ji zalijte vodou a přidejte hnědý cukr.
Pečeme bez lepku: Čokoládový dort s limetkou a limetkovou šlehačkou
mandle a přidejte zchladlou čokoládu s máslem, šťávu a kůru Přidejte najemno nastrouhanou kůru.
Perfektní recept na domácí Bún bò Nam Bô
V hrnci uvařte asi 2 l vody. Přesný čas vaření záleží na typu nudlí, raději je průběžně
Letní makový dort s krémem z mascarpone a čerstvým ovocem
Těsto vlijte do vymazané a vysypané formy o průměru 25 cm a pečte v předehřáté troubě na 150 °C po dobu
Domácí vaječné těstoviny – základní recept i ochucené varianty
Do toho rozklepněte vejce, přidejte sůl a olej. Pokud se vám zdá příliš suché, přidejte pár kapek vody
Pikantní pečená vepřová žebírka s domácí chilli majonézou
fólií a dejte ideálně na noc do chladničky.,Druhý den alobalem nebo poklicí a pečte dvě hodiny (během této doby
Domácí toustový chléb, který budete péct zas a znova
Do mísy prosejte hladkou mouku, přidejte sůl a změklé Hrany zatočte dolů a formu na biskupský chlebíček vymažte
Domácí majonéza: základní recept + 4 ochucené varianty
Všechny suroviny si dejte půl hodiny předem na pult, aby měly pokojovou teplotu. Do misky dejte žloutky
Kuře pěti vůní s fenyklovou omáčkou a domácími hranolky
nebo bio-kuře, jejichž chuť je mnohem lepší než maso běžných Část šťávy odlijeme do hrnku a zbytek ohříváme k varu
Lehký letní kokosovo-jahodový dort s tvarohovým krémem
Čím menší formu vyberete, tím vyšší dort bude. Dort z obrázku jsme dělali do malé, asi 16cm formy,
Dobošův dort s chilli twistem podle Josefa Maršálka
Na karamelky přiveďte všechny ingredience k varu a Kostkami ozdobte povrch dortu.
Pikantní domácí majonéza s chilli pastou, ajvarem a kurkumou
A poctivá pikantní a aromatická domácí majonéza je
Dokonalý recept na domácí kremrole podle Romana Vaňka
V rendlíku smíchejte vodu s cukrem krupicí a na nižším
Vepřový bok na šalvěji a česneku s výraznou švestkovou omáčkou
Do zářezů vetřete sůl a pepř. V hmoždíři rozmělněte šalvěj s česnekem a vepřový bok
Trhané vepřové s domácí bbq omáčkou a nakládanými okurkami
Nejlepší jsou za dva až tři dny. Aby šla vlákna krásně oddělovat, mělo by mít uvnitř
Vánoční kachna s karamelovým červeným zelím a domácím knedlíkem
pronikla skrz naskrz. varu, do vroucí vody vložíme vykynuté knedlíky a trochu
Z jádra dobrý trojský chléb s domácí bylinkovou paštikou
Domácí bylinkovou paštiku podáváme s trojským chlebem
Domácí špagety s lusky cukrového hrášku a italskou pancettou
Těstoviny uvaříme v osolené vroucí vodě al dente. Domácí špagety s lusky cukrového hrášku a italskou