Rajčata ponoříme do vařící vody, ihned opláchneme ve studené vodě, sloupneme je, rozkrojíme příčně na půlky
velkých listů, omyjeme je a krátce povaříme v osolené vodě Pak je vytáhneme, propláchneme studenou vodou a necháme
Podlijeme vodou nebo vývarem a s kari a grilovacím maso vložíme zpět do omáčky prohřát a podáváme s dušenou
Pak přidáme nakrájená rajčata, sůl, pepř, papriku a Dobře promícháme a přivedeme do varu, pak zmírníme
Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké kostky, které osolíme a orestujeme na rozehřátém
Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě, scedíme a Osolíme, přidáme rajčatový protlak, utřený česnek,
propereme a necháme v kastrolu na mírném ohni v osolené vodě Slijeme, propláchneme studenou vodou a dobře okapeme
Dobře omyté srnčí ledvinky nakrájíme na kousky. Na tuku zapěníme nakrájenou cibuli, připravené ledvinky
Rajčata omyjeme, spaříme je vařící vodou, zchladíme Přivedem k varu, zmírníme plamen a pomalu dusíme asi
košťálem a vložíme asi na 5 minut do hrnce s vroucí vodou K závitkům podáváme dušenou rýži nebo různě upravené
Na připravené řízky položíme plátek slaniny, 2 sušené závitky ze všech stran opečeme, podlijeme trochou vody
Sušené meruňky dobře omyjeme v teplé vodě a zalijeme Krátce je spaříme vařící vodou.
Když se maso i cibule zbarví dozlatova, přidáme sušené Jakmile se víno odpaří, zalijeme mlékem, přivedeme k varu
zchladíme ledovou vodou a rozebereme na listy. Podáváme s uzeným masem a zakysanou smetanou.
Brambory oloupeme a v osolené vodě doměkka uvaříme. rozkrojíme na polovinu a napichujeme je střídavě se sušenými
Sušené ovoce nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme mouky s práškem do pečiva a nastrouhanou pomerančovou kůru
Krůtí stehno vykostíme, zbavíme kůže a nakrájíme na kostičky, které opečeme se slaninou. Na oleji smažíme
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v
Maso ošistíme, umyjeme, nakrájíme na řízky, naklepeme je, osmažíme na rozehřátém oleji z obou stran,
od masa osmahneme nakrájenou mrkev, přidáme cukr, sůl Během dušení podléváme zeleninovým vývarem tak, aby