Domácí tavený sýr z tvarohu
Domácí tavený sýr z tvarohu krájejte jej jako koupený petrželku nebo jemně posekanou šunku či zbytek uzeného
Domácí sýr lepší jak kupovaný
mléko necháte schladnout, přidáte 2 kapky syřidla určeného Necháme 2 dny odležet v chladu.
Domácí krémový sýr na pečivo
Postup V misce dobře promíchejte jogurt se zakysankou a solí. Připravte si hlubokou misku, na kterou
Domácí čerstvý sýr bez syřidla
Zabalený sýr vydrží v chladničce nejméně 3 dny. použijte můžete použít buď na zadělávání těsta místo mléka či vody
Dobrá rýžová polévka se sýrem
Přidáme rajčatový protlak, zalijeme vodou a vaříme, kostkou bujonu a podáváme hustě posypanou strouhaným sýrem
Domácí sýr panýr – Paneer
Zachycené hrudky propláchněte proudem vlažné vody a obrácený cedník nebo jiný podklad, který propouští vodu
Domácí sýr ricotta s ovocem
Do velkého hrnce nalijte mléko, smetanu, sůl a vše syrovátku můžete vypít, je to moc zdravé, ale ne moc dobré
Smažený sýr v pepřovém boku
Připravené porce sýru opláchneme vodou (lépe se přichytí mouka), obložíme je dvěma plátky pepřeného boku (jde
Domácí bramborové krokety se sýrem
na kostičky a uvařte je doměkka v osolené vroucí vodě : Strouhanky můžete přidat i více v závislosti na typu
Domácí rychlokoláčky z taveného sýru
Do hladkého těsta smícháme hladkou mouku, tavený sýr Domácí rychlokoláčky z taveného sýru jsou hotové.
Domácí tavený sýr z tvarohu
Domácí tavený sýr z tvarohu krájíme jej jako koupený petrželku nebo jemně posekanou šunku či zbytek uzeného
Polotvrdý domácí sýr z tvarohu
Snazšímu vyklopení sýra z pevné formy (miska, hrneček Polotvrdý domácí sýr z tvarohu podáváme s chlebem či
Domácí salát s marinovaným sýrem
V menší dóze vymícháme z oleje, vody a balzamikového Domácí salát s marinovaným sýrem podáváme čerstvě připravený
Domácí česneková pomazánka se sýrem
Tvrdý sýr nastrouháme na jemno, přidáme tvaroh nebo Domácí česnekovou pomazánku se sýrem mažeme na jednohubky
Domácí nočky se sýrem brie
Do hrnce dáme asi 1 l osolené vody, kterou přivedeme Domácí nočky se sýrem brie Nakrájíme najemno cibuli
Velikonoční slaný dort se sýrem
V misce smíchejte 500 g čerstvého sýra s 500 g tvarohu Přidejte 3 stroužky oloupaného a prolisovaného česneku, sůl
Dia meruňkový dort s pudinkem
Ze čtyř bílků ušleháme pevný sníh, zlehka zašleháme Piškotové těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Příprava pyré: Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka Podáváme společně s masem a ozdobené kousky dušené
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
Dáme do lahví a do lednice, kde nám vydrží asi dva dny.
Domácí medový dort s ořechy neboli medovník
Vypracujeme hladké těsto, které nelijeme na dva plechy Hotové dort potřeme zbylým krémem a posypeme namletými