vyšleháme žloutky, postupně přiléváme 150 ml bílého vína Do pánve přilijeme zbylé víno, osolíme a dusíme asi
Podlijeme polovinou vývaru a vína a pečeme při 200 Do pánve s cibulí nalijeme zbylé víno a vývar, svaříme
Podlijeme ho polovinou plechovky černého piva. Pečeme asi hodinu v troubě při 220 °C a podléváme pivem
vykucháme ho, rozpůlíme a pokrájíme přes záda na porce široké Když zesklovatí, pilijeme pivo a vložíme porce ryby
Salám nebo jinou uzeninu podle chuti nakrájíme na kostičky Víno smícháme s octem a vývarem, zahřejeme, přidáme
Mandle nasypeme do vařící vody, povaříme asi půl minut, scedíme, oloupeme a nakrájíme na nudličky. Ovoce
V kastrolku se silným dnem rozpustíme v neperlivé vodě Do každého pyré zamícháme 2 lžíce vína a polovinu sirupu
Všechny tři druhy džusu smícháme, přidáme hrst drceného ledu a opět promícháme, nejlépe v šejkru. Nápoj
a obalíme plátky čerstvé slaniny, čistě vypranými vinnými rozpůlíme a podáváme na teplém talíři, zdobené slaninou a vinnými
Očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu vložíme na dno Přidáme bobkový list a zalijeme pivem.
Žloutky rozšleháme s vínem, hladkou moukou a špetkou
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a připravíme kvásek
Tvaroh smícháme s moukou a změklou herou a vytvoříme těsto, které necháme odpočinout chvíli v chladničce
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do pekáče společně s olejem. Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem
Nakonec do hmoty zašleháme škrob a vinný ocet. kdy zhoustne vypneme a kastrolek přikryjeme folií, díky