V míse smícháme mouku, krupicový cukr, jedlou sodu, (nebo něco podobného) a šleháme dál.
barmanské dřevěné paličky, ale poslouží případně i konec vařečky
Maso nakrájíme na kostky, brambory oloupeme a také nakrájíme. Cibulku najemno a orestujeme dohněda na
Houby si namočíme na chvíli do vody, kroupy uvaříme dle kořením, solí, pepřem a přidáme kroupy, na závěr dáme
Žloutky důkladně rozetřeme v míse s vanilkovým i krupicovým rozlijeme do jednotlivých lahviček a necháme nekolik dní
Potom misku s bílky dáme nad hrnec na páru a šleháme nebo hrubě nastrouhanou čokoládu na vaření, hmotu dáme
švestky pomeleme v mlýnku na maso do hladké hmoty, dáme do mísy, přidáme dle chuti cukr moučku, nasekané vlašské
Smícháme mouku s práškem do pečiva, vejce rozšleháme s cukrem, přidáme olej, zakysanou smetanu a vytvoříme
Tofu nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy.
Z hlavy odstraníme žábra a dáme společně se zbytkem Osolíme, opepříme a dochutíme kořením dle chuti.
Servírujeme na míse, můžeme dozdobit plátky šunky,
Z masové směsi tvarujeme válečky, které napichujeme Špízy dáme na gril a ogrilujeme z každé strany.
Vše smícháme v hladké těsto, které necháme hodinu odpočinout. Rozválím na silnější placku, vykrájíme
Formičky dáme na suchy plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě při teplotě cca 175 °C.
Mouku s moučkovým cukrem prosejeme do mísy nebo na Horká upečená kolečka stočíme přes vařečku do trubiček
Dáme do něj ostružiny, citronovou kůru, citronovou Necháme vařit cca 15 minut.