Cuketovo-sýrové smaženky
Z uvedených surovin umícháme těstíčko. Lžící tvoříme na pánvi do rozehřátého tuku tenké smaženky a pozvolna
Sýrové profiteroles Guzhero
Dál vařte na mírném ohni chvilku při stálém míchání kuličky, které pokládejte na pečící papír vedle sebe a dejte
Lahodné sýrové makaróny
přivedeme do varu šlehačku a v ní rozpustíme sýry-krom Do velké mísy dáme okapané makaróny, k nim přidáme
Vločkovo-sýrové karbanátky
Vločky zalijeme horkou vodou a necháme na 20 minut spařit. Mezitím nastrouháme sýr a smícháme ho s rozšlehanými
Dýňový koláč se salkem
Přidáme ostatní suroviny na náplň a vše dobře promícháme a ze zbytků těsta uděláme mřížku nebo jiné okrasy kolem
Plněná sýrová roláda
rozložíme pravidelně do tvaru obdélníku, ten i s alobalem dáme Do sýrového krému můžete přidat suroviny podle vlastní
Drožďovo-sýrová polévka
Na másle rozpustíme droždí, sundáme z plotýnky, přidáme vajíčko a mícháme až se udělají žmolky. Potom
Dýňová omáčka s fazolemi
přepůlíme, vydlabeme semeník (nemusíme ji loupat) a dáme Do takto připravené omáčky dáme prohřát fazole, prolisujeme
Bešamelové sýrové krokety
Z másla, mouky a mléka uděláme bešamel. Osolíme, opepříme a přidáme muškátový oříšek. Za stálého míchání
Drožďovo-sýrová pomazánka
Anglickou slaninu si nakrájíme na menší kousky, dáme Pak vlijeme rozšlehané vejce, necháme je při stálém
Sýrové placičky s hořčicí
Sýr na jemno nastrouháme, smícháme s vejci, hořčicí, posekanými bylinkami, práškem do pečiva, strouhankou
Dýňová polévka s fazolemi
Na másle zpěníme cibuli, zasypeme ji mletou paprikou, přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu, osolíme
Sýrová polévka zapékaná
Do ohnivzdorných polévkových šálků dáme na dno trochu trouby vzkypět a do zlatova opéci vzniklou sýrovou
Dýňový koláč s perníkem
To vše při stálém míchání na konec přidáme citr. kůru Dáme péct do předehřáté trouby.
Sýrový chléb (s prefermentem)
Pečeme v dobře vyhřáté troubě na 250°C. Kromě překládání jsem bochník nijak nestáčela – tvar