Tatarák s kapary a parmazánem
Maso servírujeme s hoblinkami parmazánu a bagetkou.
Těstoviny s houbami a parmazánem
Na oleji osmahneme nakrájený česnek. Poté přidáme nadrobno nakrájenou šalotku a necháme zpěnit. Houby
Zeleninová polévka s parmazánem
přidáme rýži a odstavíme, na talíři ozdobíme strouhaným parmazánem
Hovězí prosciutto s parmazánem
Parmazán nakrájíme na kousky nebo nastrouháme a posypeme
Zapečený lilek s parmazánem
Posypeme parmazánem a poklademe plátky uzeného sýra
Rajčatová polévka s parmazánem
potřeby zahustíme jíškou, dochutíme a podáváme posypané parmazánem
Kuře po italsku s parmazánem
jader zbavená rajčata, podusíme, pak přidáme protlak, parmazán
Ledový salát s parmazánem
citronem, olivovým olejem, opepříme, osolíme a posypeme parmazánem
Dýňové rizoto
Na másle zesklovatit cibuli nadrobno. Přidat očištěnou dýni na kostičky, opékat asi 5min. Přisypat rýži
Dýňové rizoto
Vmíchejte máslo do rizota a dochuťte solí a pepřem. a posypte několika křupavými šalvějovými listy a parmezánem
Dýňové rizoto
Na konec do rizota přidejte pečené kousky dýně, ozdobte šalvějí a posypte parmazánem.
Pařížan
Do šejkru vložíme drcený led, přidáme ostatní suroviny a protřepeme. Nalijeme přes sítko do studené koktejlové
Rizoto z prvních rajčátek
Hotové rizoto rozdělte do talířů, každou porci posypte zbylým najemno nastrouhaným parmazánem a ihned podávejte
