Do hrnce dáme vařit bujón, nakrájené žampiony, cuketu nakrájenou (nastrouhanou) na tenké plátky. Vaříme
Na oleji osmahneme dvě nadrobno nakrájené cibule, přidáme na kolečka nakrájenou oloupanou cuketu, trochu
Cuketu, mrkev, celer, petržel, brambor nastrouháme, cibuli a česnek na drobno pokrájíme, vše necháme
Cuketu nakrájíme na menší kostky. Na oleji orestujeme na kolečka nakrájený pórek, přidáme cuketu a na
Cuketu nastrouháme nahrubo, štávu slévat nemusíme, dáme o to méně mléka. Přísady smícháme, přisolíme
cukety, ještě vymačkáme.Vody zbavené plátky dáme do mísy nakonec řádně zapracujeme i mouku.Směs odebíráme z mísy
Cuketu nastouháme, osolíme a necháme trochu vypotit. Cibuli nakrájíme a spolu s nastouhanou a vypocenou
V hrnci ropálíme olivový olej a přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět a přidáme
Cuketu oloupeme, vydlabeme semínka a nakrájíme na malé kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na
Cukety oloupeme a vybereme střed (mladé cukety můžeme použít celé), nastrouháme je na hrubém struhadle
Cukety oloupejte a spolu s parmezánem nahrubo nastrouhejte. Chilli papričky zbavte semínek.Protlak: na
Nastrouhat a zalít nálevem. Nechat odstát alespoň 4 hodiny, míchat, nakonec přidat hrst kopru a sterilizovat
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, na oleji zprudka opečeme dozlatova, zaprášíme kari kořením, promícháme
Maso pokrájíme na kostky. Cuketu pokrájíme na větší kostky. Poté střídavě napichujeme na grilovací jehly
Oloupanou a nastrouhanou cuketu vymačkáme, smícháme s tvarohem, změklým máslem, moukou, cukrem a vejci
Na tuku osmažíme cibulku, přidáme 3 lžičky mouky a nakrájené brambory a po 15-ti minutách přidáme nakrájené cuketky