Lišky na smetaně
a měkká, zacákneme ji octem, promícháme a přidáme lišky promísíme, posolíme, přidáme nové koření, bobkový list
Lišky na smetaně
Houby orestujeme na pánvi na rozpáleném oleji, přidáme cibuli, krájenou na půlkolečka, okořeníme drceným
Smažené lišky
Lišky nakrájíme na plátky, nasypeme do vroucí vody s bobkovým listem, chvíli povaříme a scedíme.
Rybí ragú
brambory, rajský protlak, oregano, bazalku, bobkový list Zapékací misku vymažeme olivovým olejem a střídavě
Houbové ragú
Houby očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli
Kedlubnové ragú
Z mouky a másla si připravíme světlou jíšku, kterou Ragú chutná samotné, je však možné k němu přidat i
Telecí ragu
Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Na rozehřátém oleji osmažíme ze všech stran, osolíme
Čočkové ragú
Hnědou čočku si namočíme nejlépe den předem. Druhý den si orestujeme cibulku na oleji. Poté přidáme nastrouhanou
Zaječí ragú
V misce smíchejte brandy, cukr, sušené švestky a nechte Ragú chutná skvěles dobrým pečivem nebo divokou rýží
Rajčatové ragú
Hřiby namočíme den předem do mléka. Rajčata oloupeme a nakrájíme na kolečka. Okurku oloupeme, rozpůlíme
Čočkové ragú
Den dopředu namočíme hnědou čočku. Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Vmícháme na menší kousky