Smažené závitky - Nem rán
Krevety nadrobno nakrájíme a smícháme s mletým masem. Mrkev a kedluben nastrouháme, cibuli a pórek pokrájíme
Falešná račí polévka (z ryzců)
Ryzce očistíme a nadrobno nakrájíme. V kastrole rozehřejeme máslo přidáme ryzce a dusíme do měkka. Poprášíme
Môj Rigó Janči - rezy60
1.,14 dkg másla, 6 ks žloutků, 25 dkg práškového cukru a 2 PL kakaa vymícháme do pěny.2., přidáme hladkou
Řezy jménem Rigó Jancsi
: papír na pečení, plech (50 x 30 cm), čtyřhranný rám Vanilkového lusku pečlivě vybereme dřeň, se kterou
Japonský salát s mořskou řasou
Do sklenice se šroubovacím uzávěrem nebo přímo do mísy , sýr a předem namočené a okapané mořské řasy.
Hovězí steak wagyu s chřestem
Steak i chřest opepřete a osolte. Gril rozpalte a vložte maso a chřest, který pokapejte olejem. Opečte
Kančí ragout s čokoládovou omáčkou
Přidáme pár kuliček jalovce, bobkový list, pokapeme Pak ho vyndáme do misky a orestujeme zeleninu, kterou
Salát z raného zelí se žampiony
Zelí (musí být opravdu rané, tedy z května a června Salát z raného zelí se žampiony podáváme jako přílohu
Masopustní koblihy s dobrou radou
Do mísy dáme mouku, cukr, sůl, máslo, citronovou kůru Nyní rada.
Čočková polévka s mořskou řasou
Promícháme, přidáme čočku a trochu mořské řasy. Čočkovou polévku s mořskou řasou podáváme podle chuti
Losos smažený v nori řase
Tempura Do mísy nasypeme těsto na tempuru a metličkou Vzniklé těsto přelijeme do větší podélné mísy, ve které
Osvědčené rady pro vaření s dětmi
Misku nechte v teple, aby mohlo droždí začít kynout Ingredience na pizzu připravte dětem do malých misek
Vepřová panenka s brusinkovou omáčkou a cuketovymi placičkami
CUKETOVÉ PLAČIČKY: Cukety na struhadle nastrouháme do misky, k nastrouhaným cuketám přidáme vejce, sůl
Bramborový cukeťák - cuketový bramborák (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Česnek prolisujeme, brambory a cuketu jemně nastrouháme. Cuketu necháme posolenou 20 minut vypotit,
Bezvaječné špagety s cuketovou směsí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Bezvaječné špagety uvaříme dle návodu, stačí 250 g. Směs - cibulku zpěníme na oleji (méně oleje znamená
Kližka na hříbcích a křemenáčích s česnekovou bramborovou kaší a hlívovými hranolky
Kližku opláchneme, odblaníme a prošpikujeme. rozehřátém oleji (použil jsem sádlo z hub) necháme kližku
Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech
Plátky masa po krajích nařízneme, osolíme, opepříme z obou stran, obalíme v mouce a dokola zajistíme
Hovězí líčka na černém pivě a zelenině s bramborovo-citronovou kaší
Líčka odblaňte a nakrájejte na větší kousky. Vyndejte bobkový list a kuličky nového koření a vyhoďte