Na pánev s nepřilnavým povrchem lžící dáváme kopky cuketovo-sýrové Kabak mücver - turecké křupavé cuketovo-sýrové placky
V misce smícháme olivový olej, sůl, papriku a pepř. plátky co nejdůkladněji zbavíme vody, vložíme je do misky
Vše na vepřenky zpracuji v hnětači, mokrou rukou dělám kuličky, menší než tenisák, rozplácnu na pečicí
Cuketu nahrubo nastrouhám, osolím, nechám vypotit. Na oleji orestuji cibuli na kostičky, 2 utřené stroužky
Rýži uvaříme. Cibulku orestujeme na trošce olivového oleje spolu se žampiony nakrájenými na plátky.
Tresku osolte, pokapejte citronovou šťávou a posypte slunečnicí, tu do ryby zatlačte. V pánvi rozehřejte
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme ho do druhého dne odpočinout v lednici. Druhý den těsto rozválíme
Ze všech surovin zaděláme hladké pevné těsto, zabalíme jej do fólie a necháme v chladu alespoň hodinu
Do cukrového základu přidáme červené víno, vše ohřejeme
Ze všech surovin na cukroví zpracujeme hladké těsto Vykrajujeme cukroví ve tvaru mandliček.
Do mouky přidáme kakao, cukr, máslo a vše důkladně promícháme. Rukama zpracujeme v hladké těsto a jeho
Smícháme si bezlepkovou mouku, máslo, cukr a vejce a vypracujeme hladké těsto. To dáme na noc uležet
Čistou dužinu nakrájíme na menší kousky (pokud chcete
Všechny suroviny na vále zpracujeme v pevné těsto, které necháme nejlépe přes noc v chladu odležet.
vychladnutí přidáme do utřeného másla s cukrem (4 lžičky
plech vyložený pečícím papírem tvořit pomocí dvou lžiček
Na pekáč uložíme cuketky, podlejeme troškou vody alebo Pečieme na strednej teplote, kým cuketky nezmäknú.
Pečeme-li při nižší teplotě, pak je cukroví tvrdé.