Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
Dochutte solí a lžičkou jemně nasekaných čerstvých Mezitím připravte štávu a zeleninové ragú (viz postup
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Stáhneme a necháme ragú zredukovat. Nakonec do ragú přidáme smetanu, zbytek másla a vyšlehané
Pečené kuře s karlovarským knedlíkem a chřestovým ragú
Stáhneme a necháme ragú zredukovat. Příprava knedlíků: Z vajec oddělíme žloutky, dáme je do mísy
Smažené cuketky
Cukety nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme vyplakat. Poté obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a
Mandlové cukroví
Bílek dejte stranou a žloutek dejte do velké mísy, Do ďůlkz dáme lžičku marmelády.
Pistáciové cukroví
V míse smícháme mouku s cukrem, přidáme máslo nakrájené Polovinu cukroví natřeme krémem, druhou polovinu máčíme
Šlehačkové cukroví
Ze všech surovin vypracujeme těsto. Vyválíme plát, vykrajujeme požadovaného tvary, které dáváme na plech
Jemné cukroví
Mouku smícháme s cukrem a máslem. Z rozváleného těsta vypichujeme kolečka asi 4 cm v průměru. Poté přeložíme
Ořechové cukroví
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, postupně za stálého šlehání přidáváme cukr a na závěr už jen ručně vmícháme
Krémové cukroví
Nejdříve si vytvoříme těsto, tím že smícháme mouku, tuk, cukr, ořechy, mléko a kávu. Vypracujeme hladké
Linecké cukroví
Všechny ingredience vložíme do mísy a ručně zpracujeme Upečené vychlazené cukroví slepujeme marmeládou.
Grilované cuketky
Cukety omyjeme a nakrájíme na kolečka. Poté osolíme a necháme "vyplakat", aby pustili přebytečnou
Anýzové cukroví
plníme různé formičky, košický, ale pouze do 2/3 výšky Cukroví můžeme péct buď přímo ve formičkách nebo vyklopené
Sachr cukroví
Vychladlé cukroví slepíme marmeládou. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a cukroví potřeme
Arabské cukroví
pomoučněném vále vyválíme do slabého obdélníku o šířce asi 15 cm a výšce asi 0,5 cm.
Makadamové cukroví
Ořechy osmahneme na oleji a smícháme s máslem, moukou, smetanou a nasekanými ořechy. Vypracujeme hladké
