Cuketová ‚lízátka‘
V misce smíchejte všechny ostatní ingredience. Pokud neseženete baby cuketky, můžete stejným způsobem
Cuketová čalamáda
omáčka vyrobená, rozmixujte ji na pyré – a máte cuketový To platí i pro víčka. Nechte uschnout.
Cuketová buchta
Troubu předehřejte na 180°C. Mouku prosejte s kypřicím práškem a špetkou soli. Vejce vyšlehejte
Cukeťáky
V míse smícháme těsto na cukeťáky - cuketu, brambory Cukeťáky podáváme se sterilovaným zelím nebo zelným
Houbové ragú s uzeným bůčkem a paprikami
Očistěné houby nakrájime na větší kousky, bůček na větší hranolky. V kastrolu rozehřejeme lžíci oleje
Srnčí ragů s česnekovo-jalovcovou omáčkou
V misce smícháme olej, mletou papriku, prolisovaný Maso přidáme do misky a promícháme, aby všechny kousky
Žlutá kulatá cuketa se žlutým ragú
Mäkkú a teplú cuketu položíme na listy šalátu a nalejeme do nej ragú.
Hovězí ragú s bílým vínem a žampiony
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na pánvi rozehřejeme máslo a hřiby na něm podusíme, cca
Rajčatové ragú s červenou čočkou a nudlemi
V menším hrnci či rendlíku rozehřeje olivový olej, přidáme na kostičky pokrájená rajčata a necháme je
Krůtí špalíčky v ragú z hlívy ústřičné
Maso umyjeme, osušíme, nakrájíme na 2 cm špalíčky, šalotku na drobno, kapii na proužky a petrželku nasekáme
Kuřecí ragú s pórkem, fazolemi a kukuřicí
Maso očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje, zpěníme na něm nakrájenou
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
Párky nakrájíme na kolečka, cibuli na půlkolečka. Všechny suroviny na nálev dáme do kastrůlku a svaříme
Pečený Pangasius s houbovým ragú / dietni
Rybí filet osolíme, opepříme a v teflonové pánvi z obou stran opečeme do změknutí. Na oleji zpěníme
Rané zelí s celerem a cibulové chlupáče
Brambory necháme pár minut stát a vymačkáme vodu do misky
Adžikové ragú s vepřovým masem a zeleninou
Cibuli očistíme a nakrájíme na hrubší kousky. Mrkev očistíme a nakrájíme na drobné hranolky. Papriku
Marinovaná kachní játra s houbovým ragú
Kyšku smícháme s kořením a játra v ní marinujeme nejméně
Telecí ragú s houbami a šunkovým knedlíkem
Směs dejte do mísy, přimíchejte chleba pokrájený na
Houbové ragú podle Kitchen story
V kastrůlku udělejte vývar ze sušených hub – zalijte je 200ml vody a nechte chvíli povařit. V
Silvestrovská pochoutka k aperitivu a pak k ránu
Kdo rád pepř a chilli může přidat, ale není to nutné