Vývar vaříme alespoň 3-4 hodiny. každý si poté do polévky dá vše připravené dle chuti
droždí se solí, ve směsi uděláme důlek a přidáme vodu, 4 Necháme 1 hodinu kynout.
Pokud máte chřest čerstvý, stačí odříznout 2-3 cm. Chřest skladujeme v lednici při 2-4°C.
Poté hmotu dáme do mísy a vytváříme z ní koule, tak že doprostřed dáme vždy kousek sýra.
Zeleninu dáme do misky, přidáme maso, koření. Tip: Zeleninu krájíme ne velmi tenkou kousky.
Česnek i citronovou trávu rozmačkáme plochou stranou 2:4:8 a přivedeme k varu.
Suroviny smícháme v míse a přidáme dle chuti a hlavně
Ty naložíme do směsi nasekané citronové trávy, česneku Trošku opepříme a dáme zpět do lednice.
Tekuté suroviny zahřejeme. Nalijeme do sklenic z varného skla a ozdobíme plátky pomeranče, limetky a
Česnek i citronovou trávu rozmačkáme plochou stranou 2:4:8 a přivedeme k varu.
Přibližně by mělo odpovídat 40 ml tekutiny na 1 vejce FRITATTA SE ŠUNKOU A PÓRKEM Dejte pozor na sůl.
Těsto upečeme v dortové formě při 180°C. Mezitím svaříme mléko, vejce, žloutek, mouku a 80 g
Mouku s kypřícím práškem prosejeme do misky a promícháme s jemně umletými ořechy. Teplé mléko, Sorbit
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit rozpuštěný ve lžičce vody. Do tuhého sněhu lehce
Přebranou, propláchnutou a třikrát spařenou rýži vsypeme do vařícího osoleného mléka a za občasného zamíchání