Pečeme v domácí pekárně, program KLASIK. Po zvukovém signálu lze přidat semínka / ořechy. Autor:
Odstraňte fólii vykynutý trhací chleba rovnoměrně
Chleba na vrchu kousek odřízněte a vznikné kapsa.
Poklepáním zjistím, jestli je chlepa upečený. Chléb necháme úplně vychladnout než jej zakrojíme.
Nakrájejte tvrdší chléb na tenké krajíce. 12 krajíců Na opečený chléb naneste salsa verde a vždy tři krajíčky
Krajíce chleba nakrájíme na asi 2 cm silné tyčinky Scezeného tuňáka rozdrtíme a smícháme se zakysanou
Suroviny nadávkujeme do pečící nádoby v pořadí, jak jsou napsány. Semínka nasypeme do dávkovače rozinek
Suroviny vložíme do pekárny v daném pořadí a pečeme na 1.základní program, velikost 2 (1000 g), kůrka
Do pekárne vložíme najprv tekuté, potom sypké zložky. Pečieme na programe SPRINT ( rýchly program ).
Všechny suroviny dáme do pekárny, nejdříve tekuté, pak tuhé a zapneme program Celozrnný (déle kyne i
hodin večer vrátíme z práce, posypeme si kuchyňskou linku Upečený chleba přendáme na mřížku vystydnout.
většina se jich rozpadne při míchání a ostatní tvoří v chlebu
Večer před pečením smícháme v míse kvásek (50 g), žitnou chlebovou mouku (200 g) a vodu (300 ml) do
....už jen proto, že zbylé ingredience mám vždy doma V pekárně prostě jen tak, bez oleje a semínka jen dovnitř
V jiné míse smícháme suché suroviny a nasypeme také Chléb vyklopíme na mřížku, necháme vychladnout (je
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience. Kvasnice nakonec do důlku
Chléb z ošatky opatrně vyklopíme na rozehřátý plech Po upečení necháme chléb vychladnout na mřížce.
Vykynutý chleba opatrně vykulíme na plech s pečícím , dopéct na 200°C/20-30 min).
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, brambory, sůl, pepř, nasekané bylinky. Zvlášť si rozšleháme
Postup přípravy chleba: Troubu předehřejeme na 175 Řežeme do hloubky přibližně 2 cm od spodku chleba.
Krajíce chleba opečte v toasteru. Opečený chléb namažte máslem a pokryjte rukolou nebo