Posypeme kmínem.Já chléb peču na mřížce, ale vymazaný Bochník potřeme vodou se solí a pečeme dokud chléb
Meltu necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Kvásek odměřujeme zamíchaný, aby v něm nebyly bubliny
Do hrníčku s teplou vodou dáme 2 lžičky soli, půl kostky kvasnic a lžičku cukru. Přelijeme do větší mísy
Do nádoby pekárny dáme vše v pořadí jak je napsáno. Po posledním promíchání těsta, vyndáme háky, těsto
Nejdříve vlijeme do pekárny na chleba všechny tekuté Varianta s rajským protlakem je chuťově velmi zajímavá, chléb
Suroviny dáme v uvedeném pořadí do pekárny. Zapneme program základní, velikost střední a kůrka střední
Pozor: při použití programu SLADKÝ bude chléb lehčí Použijte velikost I., protože jinak bude objem příliš
uvedeném pořadí a zapneme program FRENCH, velikost chleba může být použita světlá či polosvětlá.Po upečení chleba
Na krajíce chleba položíme plátky šunky, namažeme pivní kaši a dáme do horké trouby na 5 min. zapéct.
Mouku a sůl dáme do mísy. Přidáme změklé máslo a ořechy, petržel a droždí. Uprostřed přísad uděláme důlek
Do misky dejte cukr, lžíci mouky, vodu (o teplotě kolem 37 °C) a droždí. Promíchejte, přiklopte a nechte
Pečte půl hodiny, dokud chleba nezezlátne a na poklep Upečený chleba nechte vychladnout na drátěné mřížce
Přiklopte a zapečte v troubě či pod grilem, anebo chléb Zakryjte pečicím papírem, navrch postavte plechovku či jiné
Troubu předehřejte na 200/180 stupňů. Do změklého másla vmíchejte česnek a petrželku nebo cibulku. Bagety