Máslová pomazánka ze sladkých brambor
Brambory uvaříme ve slupce doměkka v osolené vodě. Uvařené brambory necháme trochu vychladnout a oloupeme
Dětská banánová pomazánka s mandlemi
Banány oloupeme a rozmačkáme je v misce vidličkou. Přidáme mandle, sirup a pořádně promícháme.
Pomazánka z celeru s vlašskými ořechy
Celer oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Ořechy najemno posekáme
Hit sezóny: Pomazánky do školy
Proto si ukážeme pár zajímavých pomazánek, díky kterým Stejně tak si na ní pochutná i celý zbytek rodiny,
Luxusní masová pomazánka: rillettes
V případě, že na ní bude i spodní, bílá část, tak ji Maso podlijeme bílým vínem a do hrnce přidáme sádlo
Rychlá pomazoška
Všechny ingredience dáme do misky včetně najemno nastrouhaného tofu, řádně promícháme a můžeme baštit
Biskupský chlebíček z Cukrářské technologie“ od Aleny Půlpánové z r. 1993
do olejem vymazaných a moukou vysypaných tvořítek (chlebíčků
Chlebíček z dýňové mouky s kandovaným ovocem bez lepku, mléka a vajec
V míse nejprve promícháme všechny sypké suroviny.
Mini žitné chlebíčky s lososem, tuňákem, vejci, lučinou a koprem
Žitný chléb nakrájíme na čtverečky asi 10 x10 cm, neb dle každého z Vás. Vajička, uvařená natvrdo, nakrájíme
Párty kuličky ve slaninovém župánku (aneb když už nám chlebíčky lezou krkem)
V míse smícháme mleté maso, nastrouhaný sýr, oregano stupňů a mezitím si kuličky naskládáme do zapékací mísy
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
Ve směsi by ještě měly zůstat kousky Nivy. (nesolíme, Niva je slaná) Nakonec jsem přidala trochu
Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou
světlehněda, kysanou smetanu rozšleháme s vejci a nivu , na něj dáme osmaženou cibulku, pak nastrouhanou nivu
Lovecké kuřecí kousky v zelenině s nivou, přelité mandarínkovou šťávou
nakrájený lovecký salám a po celé ploše nadrobíme nivu
Gratinované žampiony plněné nivou s křupavou strouhankou a vůní slaniny
Žampiony omyjeme, vylomíme nohu, vložíme pár kostiček nivy (žampióny nesolíme, niva je slaná dost) a obtočíme
Rychlý jablečný kompot se skořicí a hřebíčkem
hrnce, přidáme vodu, vanilkový cukr, celou skořici, hřebíček
Pracny s hřebíčkem a skořicí sypané cukrem
Do mísy si připravíme mouku, cukr, mleté ořechy, kakao , mléo, skořici, mleté hřebíčky a rozpuštěné máslo.
Kuřecí čtvrtky vonící anýzem a hřebíčkem
vodou a olejem, přidáme v hmoždíři nadrcený anýz a hřebíček , poté 20 min. odkryté na 200°C.
Pomerančové želé s hřebíčkem a cointreau krémem
vyřízněte jednotlivé měsíčky tak, že je odkrojíte podél bílé Zesterem oškrábejte kůru ze 2 biopomerančůa vymačkejte z nich
Hruškový džem s badyánem, hřebíčkem a skořicí
Omyté hrušky oloupejte, zbavte jádřinců a nastrouhejte nahrubo. Nastrouhané hrušky dejte do hrnce, podlijte
Silvestrovské pomazání
Všechny základní ingredience vyšleháme do hladké pěny a rozdělíme do tří misek, kde dochutíme dle verze