Pomazánka z celeru s vlašskými ořechy
Celer oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Ořechy najemno posekáme
Hit sezóny: Pomazánky do školy
Proto si ukážeme pár zajímavých pomazánek, díky kterým Stejně tak si na ní pochutná i celý zbytek rodiny,
Luxusní masová pomazánka: rillettes
V případě, že na ní bude i spodní, bílá část, tak ji Maso podlijeme bílým vínem a do hrnce přidáme sádlo
Rychlá pomazoška
Všechny ingredience dáme do misky včetně najemno nastrouhaného tofu, řádně promícháme a můžeme baštit
Biskupský chlebíček z Cukrářské technologie“ od Aleny Půlpánové z r. 1993
do olejem vymazaných a moukou vysypaných tvořítek (chlebíčků
Chlebíček z dýňové mouky s kandovaným ovocem bez lepku, mléka a vajec
V míse nejprve promícháme všechny sypké suroviny.
Mini žitné chlebíčky s lososem, tuňákem, vejci, lučinou a koprem
Žitný chléb nakrájíme na čtverečky asi 10 x10 cm, neb dle každého z Vás. Vajička, uvařená natvrdo, nakrájíme
Párty kuličky ve slaninovém župánku (aneb když už nám chlebíčky lezou krkem)
V míse smícháme mleté maso, nastrouhaný sýr, oregano stupňů a mezitím si kuličky naskládáme do zapékací mísy
Dva druhy tataráků
Masový tatarák: Hovězí maso naškrábeme nebo nameleme. Smícháme s hořčicí kečupem a kořením. Nakonec přimícháme
Dia borůvkový koláč
Změklý tuk třeme se Sorbitem, přidáme žloutek, potom mléko a třetinu prosáté mouky. Do lehké pěny vmícháme
Dia bublanina s višněmi
Změklý tuk rozetřeme se Sorbitem do pěny a postupně vmícháme žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, lehce
Mandlové dia rohlíčky
Ze všech uvedených surovin krom mandlí na obalení vytvoříme těsto. Necháme v lednici chvíli odpočinout
Kokosové dia rafaelky
Změklé máslo vyšleháme se sušeným mlékem, rozdrceným sladidlem a lžičkou rumu. Do vyšlehané směsi pak
Dia kuřátko na mandarinkách
uvolníme kůži na prsou a stehnech a rozetřeme pod ni
Dia jablečné řezy
Změklé máslo utřeme se žloutky. Přidáme umělé sladidlo rozpuštěné v horké vodě, mouku prosijeme s kypřícím
Dia višňový koláč
Změklý tuk umícháme s rozdrobeným sladidlem do pěny, pak do směsi postupně vmícháme žloutky a nakonec
Dia rybí filé
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme máslo a mouku, osmahneme, zalijeme trochou vody, rozmícháme
Dia vepřová panenka
Troubu předehřejeme na 200 °C, maso nakrájíme a vložíme do pekáče s poklicí, ostatní ingredience smícháme
Král a královna koření - Kardamon a skořice - v zimě zahřejí
Král a královna koření – kardamom a skořice Tato dvojice má opravdu co nabídnout a vytvoří vám z koláče
Míša řezy zdobené karamelovým krémem a Snickers tyčinkami
Zdobení: Ztuhlé Míša řezy vyjměte z formy.