Přidáme ještě okapané černé olivy bez pecky a potom
Mleté maso smícháme se strouhankou navlhčenou pivem sekanou svineme, obalíme plátky slaniny, převážeme nití
Všechnu zeleninu očistíme a nastrouháme. V hrnci rozpustíme máslo a zeleninu na něm orestujeme. Pak přidáme
Do sklenice dáme 2 čajové lžičky kávy a zalijeme vroucí Kávu bohatě ozdobíme šlehačkou a posypeme vanilkovým
Maso nakrájíme na kostky. V tlakovém hrnci na rozpáleném tuku orestujeme jemně nakrájenou cibuli, posypeme
dušenou cibulí. zarovnáme do roviny, ozdobíme zelenými olivami
Kolena dobře omyjeme, nařízneme na nich kůži a osolíme nové koření, bobkový list a zalijeme 500 ml černého piva
Olivy zalijeme vroucí vodou a 5 minut je povaříme,
nakrájíme nadrobno, česnek a bazalku nasekáme, rajčata, olivy
Na másle si zpěníme cibulku, přidáme houby, okořeníme, zalijeme vývarem a dusíme asi čtvrt hodiny. Zahustíme
Nudle uvaříme dle návodu vložíme do mísy, přidáme k nim maso a promícháme.
Maso nakrájíme na tenké nudličky a obalíme v bramborovém škrobu. Přidáme na tenké plátky nakrájenou cibuli
Studené maso nakrájíme na tenké plátky, rozložíme na talíř, nastrouháme křen a rozdělíme na tři části
Polovinu černých oliv vypeckujeme a nakrájíme nadrobno oleje odebereme a maso posypeme nakrájenými i celými olivami
Prolisujeme k nim oloupaný česnek, osolíme a opepříme
Do marinády vložíme na nudličky nakrájené maso, zamícháme a necháme alespoň 1 hodinu odležet. V pánvi