Uděláme kvásek (1dcl vody,droždí, 4lžíce mouky).Do Pak těsto rozdělíme na 2 díly a vytvarujeme 2 šišky chleba
Suroviny dáme do pekárny v pořadí jak jsou uvedené. Zapneme pekármu na střední bochník a střední kůrku
Škvarky nasekáme. Škvarkový chléb z domácí pekárny podáváme podle chuti
Zapneme program kynutí a těsto na kmínový chléb necháme Během pečení potíráme chléb vodou smíchanou s octem
Do mísy robota dáme 1 polévkovou lžíci aktivního kvásku Ke kvásku přidáme 150 g hladké chlebové špaldové mouky
250 °C potom stáhneme teplotu na 50° C a kmínový chléb Za dobu pečení kmínový chléb asi 2x potřeme osolenou
a sušená rajčata (asi tak po 100 g) nakrájíme na kousky Chléb pečeme 10 - 15 minut.
vykynutí a posledním hlazení potřeme tmavý slunečnicový chléb
Ve střední míse smíchejte startovací kvásek s vodou Takto natáhněte a složte celkem třikrát.
FRANCOUZSKÝ CHLÉB: Na paté fermentée smíchejte v míse Pečte přibližně 20 minut, dokud není chléb zlatavý.
15 minut pro dosažení krásně hnědé kůrky.,Upečený chléb Chléb nechte alespoň 30 minut odpočívat, i po vyjmutí
olej provoněly, poté je z oleje vyjměte.,V každém chlebu vydlabejte prostor velikosti hermelínu, chleby ogrilujte
jsem se u jiných nemísených chlebů nesetkala. Voda prochází celým chlebem během pečení a nad chlebem
Vsuňte chléb na lopatu na pizzu, nebo na plech bez Vložte papír s chlebem na horký kámen na pečení nebo
Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si formu na chléb Chléb pečte přibližně 35–40 minut, muffiny a donuty
připravené plechové formy a pečte 40–45 minut, až je chléb
alespoň drceným kmínem.Promícháme a přidáme vzešlý kvásek Po cca 5ti minutách oba chleby potřeme vodou a teplotu
Krajíce chleba lehce potřete máslem a dejte péct do Na závěr přidejte pár kapek sirupu.Opečený chléb bohatě
Rozkvas připravíme ze 3 lžic kvásku z lednice, 2 lžic Chléb je potom i lepší.