na rozkvas a zakryté necháme 10-12 hodin v teple kvasit Zatím si nachystáme moučnou kaši - vřící vodou v misce
Prosejte mouku, prášek do pečiva a sůl do středně velké mícháním to však nepřehánějte, protože jinak bude chléb
Tento chléb se připravuje kynutím za studena - ve Špaldový chléb s bramborou a žitným kváskem kynutý
Přidáme hrášek a vše společně podusíme. Poté vmícháme ještě kousky uvařených brambor.
Pokud chcete, můžete na začátek přidat trochu vody Pokud chcete, můžete v průběhu škvaření přidat trochu
Osolíme ho a vsypeme hrášek a smažíme asi 4 minuty. Vmícháme zbylé máslo, kousky natrhaného salátu a 1
Necháme kvasit asi 7-14 dnu v teple a jakmile jsou vykvašené dáme do chladu, abychom kvasný proces trochu
Mezitím dáme vařit do vařící vody hrášek asi na 5 minut Teplý hrášek smícháme s holandskou omáčkou a servírujeme
Brambory a mrkev si očistíme a nakrájíme na malé kousky Přidáme hrášek, provaříme a nakonec přidáme jogurt.
robotu a vláčné těsto a pak ho necháme 30 minut v chladu těsta vyválíme plát silný 2-3 mm, vykrájíme z něj kousky
Rajčata a řapíky celeru pokrájíme na menší kousky a Hrášek krátce povaříme v osolené vroucí vodě, scedíme
V pánvi necháme zpěnit máslo se šalvějí, přidáme smetanu a převedeme k varu. přidáme hráček a dál vaříme
Hotové těsto necháme odležet v chladu zhruba hodinu Oválky spojíme náplní a poléváme polevou.