Velké bílé fazole na italský způsob

Fazole propláchneme a namočíme je do studené vody na několik hodin. Ideální je namočit je ráno a večer

Čokoládový dort podle italského receptu

Ve vodní lázni rozehřejeme na kousky nakrájenou čokoládu, poté přidáme na kousky pokrájené máslo, které

Italské rajčatové rizoto s bazalkou a parmazánem

Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno, česnek oloupejte a nakrájejte nahrubo a cherry rajčátka omyjte

Vánoční věnec na způsob italského panettone

Kvasnice rozmícháme v polovině teplého mléka. Do mísy dáme mouku, sůl, cukr, rozmíchané kvasnice s mlékem

Italské lasagne s domácí omáčkou z rajčat

Lasagne: Lasagne spaříme v osolené vodě, ale ne úplně doměkka. Potom je dáme do mísy se studenou vodou

Italské prsíčko s mozzarellou a sušenými rajčaty

Kuřecí plátky z obou stran osolíme, opepříme a posypeme sušenou bazalkou. Plátky masa vložíme na plech

Kuřecí po italsku

Do každého řízku nakrojíme kapsu, uvnitř mírně osolíme, potřeme pestem, vložíme po 3 sušených rajčatech

Králík po italsku

Všechny ingredience dáme do kastrolku a provaříme. Směsí přelijeme naporcované kousky králíka a necháme

Špagety po italsku

Uvařím si těstoviny. Mezitím si připravím omáčku: cibulku opražím na oleji, přidám smetanu, poté celý

Cizrna po italsku

Tip: Cizrnu po italsku můžeme klidně připravovat i

Kuře po italsku

Do pekáčku dáme olej, na kousky pokrájené brambory, na kroužky pokrájenou cibuli, na proužky papriku

Kuře po italsku

Kuře osolíme a na másle v troubě upečeme. Mezitím připravíme omáčku: na třech lžících oleje osmahneme

Květák po italsku

Očištěný květák vložíme na čtvrt hodiny do vody s přídavkem soli, pak jej opláchneme a dáme do vařící

Filé po italsku

Plech pokapeme olejem. Každou porci filé osolíme, zabalíme do anglické slaniny a dáme doprostřed plechu

Úhoř po italsku

Staženého úhoře naporcujeme na 3cm kousky, osolíme, opepříme a opečeme v rozpáleném oleji. Opečeného

Čína po italsku

Připravíme si masový vývar, do kterého vhodíme sojové kostky a vaříme 10-20 minut. Po uvaření scedíme

Kachna po italsku

Česnek utřený se solí smícháme se stejnou hromádkou šalvěje. Kachnu na tučných místech popícháme vidličkou

Sušenky po italsku

Do mísy dáme mouku s práškem do pečiva, povolené máslo, pomazánkové máslo, vejce a rukou, nebo robotem

Kuře po italsku

Slávky po italsku

Otevřenými slávkami poklepejte, a když se nezavřou, vyhoďte je. Zavřené čerstvé slávky okartáčujte

Sušenky po italsku

Troubu předehřejte na 180 °C. Sušená rajčata nechte okapat a nakrájejte nadrobno. Vypeckujte olivy a

Pstruh po Italsku

Vykuchanou rybu omyjeme, osušíme a rozdělíme na půlku. Osolíme, opepříme a obalíme ve strouhaném sýru

Topinky po italsku

Chléb opečeme na topinky. V misce smícháme rajčatové pyré, česnek a koření s tabascem a potíráme topinky

Tatarák po italsku

Svíčkovou stačí nasekat na drobné kostičky roštěnku umelte jednou váleček dvakrát. Maso promíchejte