Carpaccio z červené řepy s pomeranči a čerstvým sýrem
Oloupanou předvařenou červenou řepu nakrájejte na tenké plátky. Dejte je na talíře. Případně můžete
Hovězí carpaccio s pestem, rukolou a piniovými semínky
Hovězí maso nakrájejte na velmi tenké plátky. Někdy se před tím nechává zmrazit, aby se dalo nakrájet
Tuňákové carpaccio s janovským salátem a křepelčími vejci
Na carpaccio osolte a opepřete tuňáka. připraveného tuňáka na velmi tenké plátky jako carpaccio
Carpaccio z červené řepy podle Zdeňka Pohlreicha
Očištěnou řepu nakrájejte na co nejtenčí plátky nejlépe na mandolíně. Ocet svařte se solí a cukrem přidejte
Kalamárové špízky s carpacciem z lilku
V misce smícháme 2 lžíce oleje, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, nasekanou meduňku a dochutíme
Kuřecí prsíčka v rosolu
Kuřecí prsa bez kůže omyjeme a v hrnci zalijeme litrem vody. Přidáme kuličky pepře, nového koření, bobkový
Rýže s kokosem a hrozny
Rýži s mlékem a kokosovým mlékem uvedeme za stálého míchání do varu. Dusíme ji pod pokličkou při slabé
Indické fazole s kokosem
Kokos nastrouháme na tenké plátky. Přidáme hořčičná semínka, vmícháme kokos a chilli a
Kuřecí rosol se zeleninou
Kořenovou zeleninu uvaříme s novým kořením, celým pepřem a solí téměř doměkka. Nakrájíme ji na kostičky
Lívanečky s lososovým kaviárem
V míse smícháme část vlažného mléka s droždím, cukrem a lžící mouky. Pak mísu postavíme na teplé místo
Barevný kokos (nealko)
Do šejkru s kostkami ledu dáme 2 lžíce kokosového sirupu, 5 lžic maracujového nektaru, 6 lžic mangového
Tvarohové řezy s kokosem
hladkou polevu, kterou moučník posypeme a nakonec dáme kokos
Citronový chesecake s kokosem
Mezitím si smícháme mascarpone s cukrem, kokosem,smetanou Po upečení ozdobíme kokosem a podáváme.
Jahelné kuličky s kokosem
přidáváme další suroviny, sirup, rozinky, mandle, kokos kterých můžeme dát doprostřed oříšek a poté obalit v kokosu
Avokádové lanýžky s kokosem
Přidáme k ní kokos, javorový sirup a rozpuštěný olej
Kolečka s čokoládou a kokosem
Než poleva ztuhne, můžeme podle libosti dozdobit kokosem
Jáhlové kuličky s kokosem
Jakmile vnikne hladká kaše přidám med, oříšky a kokos Rukama tvarujeme kuličky, které obalujeme v kokosu.
Valentýnské cupcakes s kokosem
Příprava těsta: Vejce, cukry, mléko a smetanu vyšleháme, přidáme změklé máslo, mouku s práškem do pečiva