Hovězí carpaccio s pestem, rukolou a piniovými semínky
Hovězí maso nakrájejte na velmi tenké plátky. Někdy se před tím nechává zmrazit, aby se dalo nakrájet
Tuňákové carpaccio s janovským salátem a křepelčími vejci
Na carpaccio osolte a opepřete tuňáka. připraveného tuňáka na velmi tenké plátky jako carpaccio
Carpaccio z červené řepy podle Zdeňka Pohlreicha
Očištěnou řepu nakrájejte na co nejtenčí plátky nejlépe na mandolíně. Ocet svařte se solí a cukrem přidejte
Lososí steak s bazalkovou omáčkou a ananasem
Pokud použijeme zmrazené steaky, necháme je zvolna rozmrazit. Steaky pokapeme limetkovou šťávou, posypeme
Kalamárové špízky s carpacciem z lilku
V misce smícháme 2 lžíce oleje, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, nasekanou meduňku a dochutíme
Borůvkový dort s kokosem
Opatrně vmíchejte mouku s kokosem tak, aby bylo těsto Tuto část smíchejte se strouhaným kokosem.
Lotus řezy pro začátečníky
posypejte horní část řezů najemno rozemletými sušenkami Lotus
Duchové z banánu v kokosu
Poté ihned v kokosu, pomocí medu přilepíme oči a napíchneme
Smoothie z avokáda a kokosu
Nejprve si rozmixujeme kokos, tuk, špetku soli a semínka
Nepečený Lotus zákusek
Dno misky vyložíme sušenkami potřeme vrstvou ušlehané smetany se ztužovačem a cukrem. Opět pokračujeme
Novoroční gralax z losossa
Lososa dobře očistíme od šupin a odřízneme tenkou břišní Podélnou plastovou misku (velikosti lososa)vyložíme
Lotus dort s krémem
Příprava náplně: Lotus sušenky rozdrtíme, trošku jich Smetanu vyšleháme dotuha a vmícháme do ní nadrcené Lotus
Nepečení ježečci z kokosu
Přidáme hrubou mouku a kokos a plníme do formiček na Hotové ježky polijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem
Strojkové cukroví s kokosem
Mouku smícháme se změklým máslem, přidáme kokosovu moučku, cukr, citrónovou kůru a vejce. Pokud je třeba
Rafaelo buchta s kokosem
Nakonec vmícháme směs ze šlehačky kokosu a cukru. naneseme na vychladlý korpus a posypeme strouhaným kokosem
Podzimní Lotus cheesecake
Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme zchladnout na pokojovou teplotu. Lotusky 250 g rozemeleme
Lotus cupcakes s karamelem
Příprava korpusů: Nejprve si vyšleháme máslo společně s cukrem. Následně přišleháváme jedno vejce za
Kolečka s čokoládou a kokosem
Než poleva ztuhne, můžeme podle libosti dozdobit kokosem
Lotus mini cheesecake
Sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Natlačíme do mini formiček a krátce zapečeme. Smetanu