Brokolicový koláč s drobenkou
Brokolici uvaříme do poloměkka a rozkrájíme ji na růžičky. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku a
Smažené brokolicové noky
Uvařenou brokolici zbavíme přebytečné vody a v misce ji vidličkou rozmačkáme. Přidáme mouku, žloutky,
Teplý brokolicový salát
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a brokolici v ní uvaříme. Necháme pořádně okapat. Česnek oloupeme
Bruselská brokolicová polévka
Nejdříve si dáme uvařit vejce natvrdo. Cibuli oloupeme, nasekáme na malé kousky. Slaninu nakrájíme na
Brokolicový krém s krutonky
Brokolici vložíme do mléka, přivedeme k varu a rozmixujeme. Krém osolíme, opepříme, přilijeme smetanu
Smetanový brokolicový krém
Z oleje a mouky připravíme jíšku promícháme. Přidáme nakrájenou omytou brokolici a uvaříme do měkka.
Studený brokolicový salát
Brokolici očistíme a povaříme asi 3 minuty v osolené vodě. Vodu slijeme a necháme vychladit. Pórek nakrájíme
Brokolicové kuličky raw
Nejdříve si namočíme kešu ořechy a slunečnicová semínka. Poté je rozmixujeme a dáme do mixéru. Přidáme
Brokolicová polévka s mrkví
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostečky a osmahneme na
Brokolicový krém s krutonky
Na másle orestujeme na kolečka nakrájenou jarní cibulku a nakrájený pečený česnek, přidáme opranou a
Brokolicový krém se smetanou
Brokolici očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci zpěníme na másle na drobno nakrájenou cibulku.Poté
Brokolicová nádivka s vejci
Rohlíky si nakrájíme na kousky a zalijeme je žloutky se smetanou a rozpuštěným máslem. Přidáme pažitku
Treska s brokolicovým krémem
Mezitím si připravíme brokolicový krém tak, že na oleji Na talíři polijeme tresku brokolicovým krémem a podáváme
Penne s brokolicovou omáčkou
Brokolici nakrájíme na kousky. Těstoviny uvaříme dle návodu, na másle zpěníme nakrájenou cibuli a česnek
Pečená brokolicová polévka
Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu na asi 2 mm silný plát, ze kterého vykrojíme 4 kolečka o větším
Brokolicový salát s květákem
Brokolici a květák omyjeme, rozebereme na malé růžičky a doměkka uvaříme. Na zálivku smícháme olej, jogurt
Brokolicová polévka se šunkou
Očištěnou brokolici povaříme asi 10 minut v osolené vodě. Pak oddělíme růžičky od stonků a stonky rozmixujeme
Brokolicová polévka s bramborami
Umytou a očištěnou brokolici nadrobno pokrájíme a tvrdé košťálové části odstraníme. Očištěnou cibuli
Brokolicový salát s nivou
Brokolici uvaříme, rozebereme na malé růžičky a necháme vychladnout. Do mísy dáme vychlazenou brokolici
Brokolicová polévka II.
Ze dvou lžic másla a hladké mouky zhotovíme jíšku, do zezlátlé jíšky vložíme oprané růžičky z jedné brokolice
