Cibulku nakrájíme na jemno. Česnek prolisujeme. Všechny ingredience smícháme dohromady. Osolíme a opepříme
Mouku, cukr, tuk a žloutky smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto, které dáme do ledničky odležet
Ze směsi tvoříme menší placičky přímo na pánvi s rozpáleným Z hotových placiček odsajeme ubrouskem přebytečnou
Arašídy jemně pomeleme a společně s vejci, moukou a špetkou soli vypracujeme tuhé těsto, které vyválíme
Brokolicové placky smažíme na pánvičce. Brokolicové placky podáváme samotné nebo s přílohou
minutku ve vroucí slané vodě a rozmačkala vidličkou ty hlavičky chladu a dávala na rozpálený olej, ale stylem jako placičky
Dáme vařit osolenou vodu, do ní vložíme brokolici a vaříme asi 5 min. Brokolici vyjmeme, ve stejné vodě
do ní vkládme kopečky hmoty, kterou rozmáčkneme do placičky Hotové placky podáváme s tatarkou a zeleninovou oblohou
Do větší mísy nasypte celozrnnou mouku. Máslo rozpusťte, nalijte do menší misky, přidejte mléko, vejce
Brokolici nakrájíme na menší růžičky, důkladně propláchneme. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky a orestujeme
Na oleji nebo na máslo orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme nakrájenou zeleninu a podlijeme vývarem