Wrap s pečenými batáty, čočkou a kozím sýrem
Batáty oloupejte, umyjte a podélně rozčtvrťte. Hotovou čočku dochuťte solí a vinným octem.Na každou
Penne Jamon Serano Rojo Verde se salátem s červenou cibulí a kapary
Verde: Mix salátků nakrájet na proužky a smíchat s , česnek, kapary a spolu promíchat a prohřát.
Jehněčí kotletky se sečuánským pepřem a salát z pečených paprik s bazalkou a mátou
pepř, koření pěti vůní a vše dobře promíchejte. Naložte kotlety na talíře a nechte je 3 minuty stát
Lehký salátek z raných brambůrek s uzeným lososem
Zdobíme snítkami kopru, nasekanou pažitkou a v prstech promnutým růžovým pepřem.
Pečené batáty s uzeným tofu, cizrnou a zeleninou
Batáty očistíme a nakrájíme na hranolky, dáme do trouby Chvíli restujeme a poté zamícháme kečup, sůl, pepř
Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
ochuťte thajskou chilli pastou a třtinovým cukrem.Na salát položte kousky studené makrely.
Tuňákové carpaccio s janovským salátem a křepelčími vejci
zaudit (viz Jak na uzení v domácích podmínkách). Měl by těsně přiléhat ke kovu jinak uzení nebude
Frittata s kozím sýrem, batáty a pořádnou porcí zeleniny
Propláchněte pod studenou vodou a nechte okapat. Ochuťte solí a čerstvě mletým pepřem.
Smažená uzená krkovice s Čedarem, obalená v kukuřičných lupíncích a bramborovo-mrkvová máslová kaše
Servírujeme bramborovou kaši posypanou nasekanou petrželkou , s usmaženými plátky krkovice, zdobené listy salátu
Mleté krůtí řízky s uzeným sýrem, obalené v italské směsi bez vajec
Druhý den obalujeme řízečky v italské směsi bez vajec Podáváme s bramborovou kaší, kyselou okurkou nebo nakládanými
Řecký velikonoční cop z kynutého těsta s vejci natvrdo
mísy se všemi dalšími přísadami kromě droždí, vody a vajec Spleťte, resp. stočte je, konce zastrčte pod cop, položte
Lehký letní salátek s grilovaným KOZÍM SÝREM a medovým dresingem
Listy salátu a zeleninu nakrájíme na větší kusy. Na zeleninu položíme grilovaný kozí sýr.
Zapečený kozí sýr na rukolovém salátku s medovo-balsamikovým dresinkem
Nakrájíme si kozí sýr /jeden plátek tak 100 gramů/ salát a ihned podáváme.