Polévkový guláš
Nadrobno nakrájíme cibuli a trochu slaniny nebo špeku podle potřeby – nikoli jako na polévku, ale na hustý guláš
Houbový guláš
nakrájíme na plátky a dusíme společně s drobně nakrájenou cibulí Guláš zahustíme moukou rozšlehanou ve smetaně a povaříme
Hovězí guláš
dáme rozehřát sádlo, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli Tady začíná barva guláše.
Zabijačkový guláš
Na sádle osmažíme nakrájenou cibuli do světlehněda Hotový guláš dochutíme pepřem a majoránkou.
Jelení guláš
Na sádle dočervena osmažíme nakrájenou cibuli a přidáme Do hotového guláše přidáme ještě nadrobno nakrájenou
Krůtí guláš můj
Přidáme trochu oleje nebo sádla, vhodíme nakrájenou cibuli Guláš podáváme s pečivem nebo rýží.
Kotlíkový guláš
V kotlíku na tuku orestujeme na kolieska narezanú cibuľu Potom necháme guláš ešte 15 minút tiahnuť.
Guláš z mikrovlnky
olej, jen aby lehce pokryl dno, vhodíme nakrájenou cibuli Guláš přidávám výhradně kvůli kategorii Mikrovlnka
Lesní guláš
Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na sádle dozlatova feferonku a společně vše dusíme asi 25- 30 minut Guláš