Losos s hráškovomátovým a bramborovým pyré
talíř lžícemi tvarujeme hromádky hráškovomátového a bramborového
Vepřové plátky na bramborové šťávě
Nejdříve si osmažíme nakrájenou cibuli dorůžova a položíme opečené plátky masa a zasypeme osmaženou cibulí
Vaječná omeleta - bramborová do trouby
smícháním vajec , rozdrobeného sýra , pokrájené jarní cibulky
Bramborová krémová polévka s kukuřicí
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme je 1,5 litrem vody (nebo zeleninového vývaru), osolíme
Bramborové placky trochu jinak
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, rozšťoucháme a necháme zchladnout. K rozšťouchaným
Bramborové placičky s povidly nebo marmeládou
Uvařené a vychladlé brambory pomeleme, přidáme celá vejce trošku soli, hladkou mouku a vypracujeme v
Irská bramborová kapusta (Colcannon)
lžíci másla osmahneme téměř dozlatova nakrájenou cibulku Teď už jen lehce vmícháme smetanu+mléko+cibulku a pažitku
Bramborové muffiny se dvěma sýry
V misce utřeme máslo se žloutky, nastrouhanou nivou a prolisovaným česnekem. Pak přidáme den předem
Bramborové placky plněné houbami
Bramborové těsto zpracujeme podle návodu. Z bramborového těsta tvoříme malé bochánky, které rozválíme
Bramborové karbanátky se sýrem a uzeninou
Brambory, sýr a uzeninu nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme ostatní suroviny a dobře promícháme
Bramborové noky s lahůdkovým droždím
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle
Bramborové noky s tvarohem a borůvkami
Nahrubo nastrouhané brambory smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme tuhé těsto. Pokud lepí, přidáme
Rychlá česnečka s bramborovými vločkami
Pomalu přisypáváme bramborové vločky a intenzivně mícháme
Pečený bůček s bramborovou nádivkou
Vepřový bůček zbavíme kostí a kůže, rozkrojíme na plát a paličkou dobře naklepeme. Na másle osmažíme
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Studené brambory nastrouháme nebo umeleme
Květákovo-bramborová krémová polévka
Květák oberte na drobné růžičky, brambory nakrájejte na větší kostky, a zalijte vývarem či vodou tak
Bramborový salát s chřestem a vejci
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vejce uvaříme natvrdo
Staročeská bramborová omáčka s hříbky
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky. V kastrolu rozpusíme
Tvarohovo-bramborová pomazánka se sýrem
Cibuli pokrájejte na drobno a na cedníku spařte vařící vodou (dělám to tak do všech pomazánek i do bramborového
Bramborové lívanečky s povidly (bezlepkové)
Syrové okrájené brambory omyjeme a nastrouháme najemno. Chvilku necháme stát. Přidáme 2 celá vejce,