Chutná klasika - bramborový salát
Oloupané brambory, mrkve, vejce propasírujeme přes kolečko s mřížkou. Přidáme kyselé okurky nakrájené
Čočkoule v bramborovém hnízdě (DlabemeZdrave)
na lžíci oleje krátce orestujeme najemno nasekanou cibuli
Bramborový koláč s vanilkovým krémem
Uvaříme pudink, do vlažného zamícháme či zašleháme tvaroh a sníh ze zbylého bílku z těsta, osladíme.
Bramborový štrúdl mé babičky
Na vále zpracujeme těsto, vyválíme 2 placky. Mezi ně vložíme nastrouhaná jablka. Podle chuti osladíme
Bramborový salát s vejci a kapary
Brambory a vejce nakrájíme na přibližně stejné kousky, cibuli Brambory promícháme s vejci, kapary, cibulí a kořením
Bramborové placičky jak od naší babičky
Den předem uvařené brambory uloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme mouku, strouhanku, vejce
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Omyté brambory ve slupce uvaříme skoro doměkka, ihned slijeme a necháme vychladnout (horkem ještě dojdou
Bramborové knedlíky s dýňovou spirálkou
dýňového těsta a to rukou rozprostřeme téměř ke krajům bramborového
Polévka z bramborové kaše s uzeninou
másle si orestujeme šunku s pokrájenou lahůdkovou cibulkou majoránku, kopr, osolíme, přidáme orestovanou šunku s cibulkou
Česneková polévka s bramborovou kaší
V rendlíku zatím na části tuku usmažíme cibuli dozlatova Bramborová kaše NESLOUŽÍ k zahuštění!!!
Bramborové knedlíčky s jahodovou omáčkou
Brambory uvaříme ve slupce, ideálně 1 den předem. Po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle
Rychlé bramborové placky nebo škubánky
uplácáme v ruce na asi 7 mm vysoké placky, menší než bramborové
Dýňovo-bramborové pyré se zázvorem
Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme vařit do osolené vody. Asi po pěti minutách přidáme
Kuřecí pod celerovo - bramborovým gratinem
Nejprve vypražíme slaninu na suché pánvi, vyjmeme a výpek uschováme na později. Brambory a celer oškrábeme
Netradiční bramborový salát s chřestem
, kapii, dáme hrášek bez vody, nadrobno nakrájené cibulky
Bramborové placky se sušenými houbami
drobně pokrájeném špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli
Kynuté buchty z bramborového těsta
Do mísy nasypeme mouku s citronovou kůrou, cukry a solí, promícháme. Uděláme uprostřed důlek, do kterého
Bramborové placky s bulgurem a paprikou
Vychladlé brambory oloupáme a nahrubo nastrouháme rovnou do větší mísy. Přidáme k nim bulgur, vejce,
Bramborový salát s květákem a brokolicí
Pro obměnu můžeme salát zpestřit jarní cibulkou, vařeným
Bramborový knedlík s vejcem a uzeným
Polovinu menší cibule oloupeme, nakrájíme na drobno teflonové pánvi na rozehřátém oleji usmažíme nakrájenou cibuli
Bramborové opékačky se žampiony a Nivou
Studené oloupané brambory a žampiony nakrájíme na plátky. Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme.