Bramborový salát se zakysankou a koprem
Brambory uvařené ve slupce ještě horké oloupeme na nakrájíme na plátky. Do zakysané smetana nahrubo
Křupavo - vláčný bramborový chleba
Do mísy vlijeme vlažnou vodu, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek. Poté přidáme mouku, sůl, kmín,
Kapustovo-klobásovo-bramborová polévka
Omyté a na kostky nakrájené listy kapusty si dáme vařit, po chvíli přidáme klobásu a na kostičky nakrájené
Bramborová gulášová polévka s hlívou
půlkolečka špekáčků, na nich zpěníme drobně krájenou cibuli
Matafan - francouzské bramborové placky
Brambory rozmačkáme na jemnou kaši. Přimícháme vejce, poté najemno nasekaný česnek, mouku, sůl, koření
Bramborové koule se sušenými švestkami
Brambory na jemno nastrouháme a přidáme mouku, žloutek, celé vejce, sůl, med, smetanu, kypřící prášek
Bramborové nočky v petrželkové omáčce
rozpustíme máslo a necháme zpěnit drobně nakrájenou cibuli
Barevné a chutné bramborové smaženky
Nastrouháme si nejdříve nahrubo mrkev a řapíkatý celer (celer). Slaninu nebo klobásu pokrájíme na malé
Pórkovo-bramborová polévka s Hraškou
Zeleninový vývar přivedme k varu, vložíme brambory pokrájené na malé kostičky a nakrájené pórky. V trošce
Křehký bramborový závin s mákem
Nejdříve si uvaříme suroviny na náplň a necháme vystydnout. Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a
Trochu netradiční bramborová kaše
Nakonec vmícháme zelenou cibulku nebo pažitku. Podáváme horké sypané křupavou cibulkou.
Kuřecí plátek v bramborové placce
Připravíme si těsto na bramboráky tak, jak jsme zvyklí podle svého receptu. Já dělám z napsaných surovin
Mořská ryba v bramborové krustě
Oloupejte brambory, (i když můžou zůstat ve slupce, chcete-li) omyjte je a pak nastrouhejte na struhadle
Bramborový salát - zase jinak
Brambory nakrájíme na malé kostky a ostatní zeleninové ingredience taktéž. V míse brambory nejprve prosolíme
Bramborová květina se slaninovým středem
Brambory ve slupce očistíme kartáčkem, pokrájíme na tenké plátky (cca 5 mm). Vložíme do keramické pečící
Bramborová kaše s česnekem a se sýrem
podáváme posypané zbylým sýrem a posekanou jarní cibulkou nemusí nebo nesmí, přidávám jednoduchý recept na Bramborovou
Masové kuličky v bramborových hnízdech
vymazané a strouhankou vysypané zapékací míse tvoříme bramborová
Výpečkové bramborové knedlíky s vajíčkem
Jídlo můžeme připravit přímo v pekáčku se zbytkem výpeku, pokud zbyly i kousky masa, nakrájíme je spolu
Bramborové knedlíky plněné Fetou
Na náplň oloupeme a jemně pokrájíme cibuli, kterou pepřem a mletou paprikou a přimícháme osmahnutou cibuli
Bramborové knedlíky s kapustou (DlabemeZdrave)
Směs si připravíme z cibule nakrájené na jemno, kterou
Bramborové knedlíky plněné klobásou
Takto připravené bramborové knedlíky - šišky, vložíme Podáváme s osmaženou cibulkou, dušeným zelím, řepou
Bramborové knedlíky s dětskou krupičkou
Brambory oloupeme, studené rozstrouháme přidáme krupičku, vejce a sůl. Ve vroucí vodě vaříme 20 minut