Celerovo-bramborový gratin
Celer oloupejte, rozkrojte na čtvrtky a nakrájejte na tenké plátky. V hrnci zalijte mlékem, osolte a
Cuketovo-bramborová rychlovka
Do hrnce vhodného do trouby nebo pekáčku s poklopem nakrájíme na kousky brambory, osolíme, přidáme kmín
Bramborové curry se špenátem
Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky, osolíme a dáme vařit skoro do měkka. Slijeme. Maso nakrájíme
Bramborové placky z tvarůžků
Tvaroh si dáme do sítka, necháme chvilku, aby voda z tvarohu okapala, poté přidáme nastrouhané tvarůžky
Staročeská bramborová pochoutka
polijeme sádlem a posypeme na sádle osmaženou nasekanou cibulkou
Bramborová musaka s čočkou
Brambory uvařené den předem nakrájejte na kolečka. Čočku si namočíme také den předem a uvaříme s bobkovým
Krémová bramborová česnečka
Brambory uvaříme v osolené vodě s trochou drceného kmínu, pak část vody slijeme a trochu vody v bramborách
Bramborový koláč s tvarohem
Uvaříme 300 g brambor, nastrouhaných najemno. Do mísy přidáme mouku, cukr, vanilkový cukr, máslo, které
Zapékané bramborové pikantule
Očištěné a oloupané brambory nakrájíme na čtvrtky a osmažíme. (Můžeme použít i kupované americké brambory
Bramborové placičky s mrkví
Drobně nasekanou cibuli chvíli podusíme v kastrolu Chvíli podusíme společně s cibulí.
Vídeňský bramborový salát
Oloupeme a nahrubo nakrájíme cibuli, také nakrájíme Necháme odstát, aby se vše nasáklo do cibule.
Bramborový krém s bazalkou
Cibuli pokrájíme na kostičky a dáme restovat na másle Přisypeme k cibulce a ještě chvilku restujeme.
Nákyp z bramborových knedlíčků
Oba druhy zemiakov nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme muškátový kvet a osolíme. Dobre premiešame
Bezlepkové bramborové placičky
Směs smícháme s vodou a necháme cca 5 minut nabobtnat. Poté vytvoříme váleček o průměru cca 5 cm a opatrně
Terky bramborový knedlik
Uvaříme brambory a necháme vychladnout. Dáme vařit vodu a osolíme ji. Brambory oloupeme a nastrouháme