Dýňovo-bramborová polévka
Očistenú dyňu a zemiaky narežeme na kocky, osolíme a zalejeme vodou. Varíme 10 minút, potom rozmixujeme
Bramborové kuličky s čedarem
Do bramborové kaše vmícháme jedno vajíčko. Odeberme kousek kaše, zabalíme do ní kostičku čedaru
Bramborové knedlíky ke kachničce
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemno a smícháme s moukou, vajíčkem, (když je těsto příliš řídké,
Bramborový a jablečný koláč
Vařené brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle s velkými slzičkami do misky. Opepříme, ale zatím
Jemná bramborová kaše
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce, zalijeme mlékem (plnotučným) a doplníme
Předjarní bramborový salát
Oloupané brambory nakrájíme na tenká půlkolečka, ředkvičky a cibulku na kolečka. Vše dáme do mísy, přisypeme
Bramborové karbanátky se šunkou
Uvařené brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme nastrouhanou šunku a sýr. Přidáme ostatní suroviny,
Bramborové placičky-rosti
Syrové oloupané brambory nahrubo nastrouháme, osolíme, mírně opepříme a promícháme, aby se sůl dostala
Smažené bramborové kuličky
Ze surovin vypracujeme těsto a pomocí 2 lžiček z něj malé kuličky (knedlíčky), které smažíme v rozpáleném tuku
Zapékaná bramborová kaše
Zemiaky ošúpeme, uvaríme a popučíme. Na troche oleja orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme petržlenovú
Bramborové pečivo k masu
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Vychladlé brambory oloupeme a na jemno nastrouháme
Návykové bramborové smaženky
Hotové bramborové smaženky vyndáme na papírovou utěrku ubrousek (nejlépe cedníčkem), necháme okapat přebytečný tuk
Bramborové knedlíky s uzeninou
Uvařené oloupané brambory nastrouhat, přidat sůl, mouku a vejce a zpracovat. Z těsta tvořit válečky
Bramborové langoše s cibulí
Brambory a cibuli nastrouháme, česnek utřeme a spolu s ostatními surovinami umícháme v polotuhé těsto
Bramborový guláš II.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme brambory na kostičky, chvíli promícháváme, zasypeme paprikou a zalijeme
Bramborové placky se smaženicí
Nejdříve si uděláme smaženici. Oloupanou, nakrájenou cibuli zpěníme na sádle. Přidáme nakrájené houby
Bramborová polévka s tvarůžky
Do jednoho litru vody dáme vařit na kostky nakrájené brambory, nakrájenou cibuli a pórek, nasekaný česnek
Bramborová kaše - dokonalá
Brambory uvaříme VE SLUPCE v PŘESOLENÉ vodě, (prý přijmou méně vody). Jak jen to jde, ještě horké je
Bramborový salát s ančovičkami
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky. Oloupaný česnek, okapané ančovičky a olivy nakrájíme na plátky